สุขศึกษา ม.3 หน่วยที่ 6

หากนักเรียนมีพี่ชายอายุ 25 ปี และเป็นที่เป็นนักกีฬาและมีการฝึกซ้อมกีฬาในทุก ๆ วัน นักเรียนควรแนะนำให้พี่ชายรับประทานอาหารให้ได้พลังงานกี่กิโลแคลอรีต่อวันจึงจะเพียงพอต่อการนำไปใช้

• 1200 กิโลแคลอรี

• 1800 กิโลแคลอรี

• 2400 กิโลแคลอรี

• 2800 กิโลแคลอรี

เด็กอายุเท่าไหร่จึงสามารถเริ่มให้อาหารอื่น ๆ ควบคู่กับนมแม่ได้อย่างปลอดภัย

• 3 เดือน

• 6 เดือน

• 12 เดือน

• 15 เดือน

อาหารในกลุ่มใดมีความเหมาะสมกับเด็กอายุ 6 – 8 เดือน (การวิเคราะห์)

• ข้าวบด ไข่แดงต้มสุก ตำลึง

• ข้าวผัดไข่ ไข่น้ำ ผักกาดขาว

• ข้าวบดผสมน้ำข้าว มะม่วงสุก

• ข้าวต้ม แกงจืดไก่ มันฝรั่งต้มสุก

มื้อกลางวันอาจเป็นมื้อที่เร่งด่วนและไม่มีเวลาในการประกอบอาหารเอง หากต้องการซื้ออาหารเพื่อรับประทานในมื้อกลางวัน ตัวเลือกในข้อใดเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมมากที่สุด

• ข้าวขาหมู

• ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ

• กาแฟกับขนมปังปิ้ง

• ลูกชิ้นทอดราดน้ำจิ้ม

แคโรทีน เป็นสารอาหารที่สามารถพบได้มากในอาหารชนิดได้

• ไข่ขาว

• ผักใบเขียว

• อาหารทะเล

• พืชตระกูลถั่ว

เด็กวัยเรียนควรได้รับอาหารประเภทเนื้อสัตว์เฉลี่ยวันละกี่กรัม

• 80 ถึง 100 กรัม

• 150 ถึง 180 กรัม

• 250 ถึง 280 กรัม

• 320 เป็น 380 กรัม

อาหารชนิดใดมีเส้นใยอาหารจำนวนมาก ช่วยในการขับถ่ายและเหมาะสำหรับผู้สูงอายุ (ความรู้ - ความจำ)

• เส้นบุก

• น้ำเต้าหู้

• ถั่วเขียวต้ม

• มะละกอสุก

หากต้องการให้ร่างกายสามารถดูดซึมวิตามินเอได้ดีมากขึ้น ควรรับประทานอาหารประเภทใดเพื่อช่วยในการดูดซึม

• แป้ง

• ไขมัน

• น้ำเปล่า

• เครื่องดื่มวิตามินซี

หากนักเรียนมีพี่ชายอายุ 25 ปี และเป็นที่เป็นนักกีฬาและมีการฝึกซ้อมกีฬาในทุก ๆ วัน นักเรียนควรแนะนำให้พี่ชายรับประทานอาหารให้ได้พลังงานกี่กิโลแคลอรีต่อวันจึงจะเพียงพอต่อการนำไปใช้ (ความรู้ - ความจำ)

• 1200 กิโลแคลอรี

• 1800 กิโลแคลอรี

• 2400 กิโลแคลอรี

• 3800 กิโลแคลอรี

ผู้สูงอายุเป็นช่วงวัยที่เสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุนเนื่องจากปริมาณแคลเซียมในการเสริมสร้างกระดูกลดลง ดังนั้นจึงควรให้ผู้สูงอายุรับประทานอาหารในข้อใดเพื่อเสริมสร้างแคลเซียม (การนำไปใช้)

• กุ้งแห้ง ปลาหมึกแห้ง

• ไข่ขาว เต้าหู้ถั่วเหลือง

• นมอัลมอนด์ น้ำมันตับปลา

• นมรสจืด ปลาเล็กปลาน้อย