Pre-Tes Halal Project - Legal Team

First things First, Apa yang kamu Ketahui tentang Sistem Jaminan Produk Halal?

Sebuah restoran menyajikan beberapa menu makanan seperti Nasi Goreng Kambing, Nasi Goreng Ayam, dan Nasi Goreng Babi yang di masak dalam satu panci penggorengan yang sama. Suatu ketika Udin memesan nasi goreng kambing di restoran tersebut. Dalam penyajiannya, nasi goreng kambing dimasak oleh Chef Restoran langsung setelah Chef tersebut memasak Nasi Goreng Babi untuk pelanggan lain tanpa mencuci panci penggorengannya terlebih dahulu. Nasi Goreng Kambing yang disajikan untuk Udin dapat dihukumi sebagai…

• Halal

• Haram

• Sunnah

• Thoyyib

Berikut merupakan kategori barang yang diharamkan, KECUALI...

• Daging Anjing

• Bangkai Gajah

• Daging Kepiting

• Kulit Babi

Penyebab Keharaman dalam produk pangan KECUALI…

• Terkena Najis

• Kotor dan Menjijikan

• Berbahaya Bagi Kesehatan

• Semua Benar

Produk pangan yang telah bercampur dengan bahan haram/ najis sebaiknya…

• Dimusnahkan

• Tidak diolah Kembali (re-work)

• Dijadikan untuk pakan/ pupuk

• Semua Benar

Hukum menggunakan organ/ bagian tubuh manusia untuk kepentingan pengobatan atau bahan baku kosmetik adalah…

• Haram tanpa terkecuali

• Haram kecuali dalam keadaan darurat

• Dibolehkan asalkan diambil dari orang yang sudah mati

• Halal

Penggunaan Vaksin yang memanfaatkan unsur babi dan turunannya hukumnya adalah...

• (A) Mubah dalam keadaan Darurat

• (B) Haram

• (C) Halal

• (D) A dan B Benar

Orang yang ditunjuk oleh Perusahaan dan Bertanggungjawab pada Proses Produk Halal (PPH) disebut ...

• Manajer Halal

• Penyelia Halal

• Panelis Halal

• Auditor Halal

1. (1) Beragama Islam

2. (2) Memiliki wawasan luas dan memahami syariat tentang kehalalan

3. (3) Memiliki sertifikat penyelia halal

4. (4) Telah mengikuti pelatihan dan/ atau sertifikasi kompetensi penyelia halal

Yang menjadi syarat seseorang dapat dikategorikan sebagai Penyelia Halal adalah…

• (1) dan (3)

• (2) dan (4)

• (2), (3), dan (4)

• Semua Jawaban Benar

1. (1) Mengawasi proses produksi halal (PPH) di perusahaan

2. (2) Menentukan tindakan perbaikan dan pencegahan

3. (3) Mengoordinasikan PPH

4. (4) Mendampingi auditor halal pada saat pemeriksaan/ audit

Yang menjadi Tugas penyelia halal adalah…

• (1) dan (3)

• (2) dan (4)

• (1), (2), dan (4)

• Semua Jawaban Benar