Search Header Logo

Soal Coklat

Authored by ARIANI SARI

Education

12th Grade

Used 5+ times

Soal Coklat
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Fermentasi biji kakao bertujuan untuk mengurangi kadar air dalam biji kakao.

Benar

Salah

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Biji kakao yang telah difermentasi harus segera dikeringkan untuk mencegah pembusukan.

Benar

Salah

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Proses penyangraian biji kakao bertujuan untuk mengembangkan rasa coklat.

Benar

Salah

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Cocoa butter adalah serbuk coklat yang digunakan dalam pembuatan minuman coklat.

Benar

Salah

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Coklat putih mengandung cocoa mass.

Benar

Salah

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Conching adalah proses untuk menghaluskan dan memperbaiki tekstur coklat.

Benar

Salah

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Proses tempering bertujuan untuk menstabilkan lemak kakao dalam coklat.

Benar

Salah

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?