FSC3 - Latihan 3

しる (汁)

• Sup kaldu bening

• Hidangan acar

• Hidangan utama

• Sup

Alergi makanan

• こうしついぶつ

• アレルギーひょうじ

• アレルギーしょくもつ

• しょくもつアレルギー

Keluhan

• くじょう

• くじょ

• くうじょ

• くうじょう

QSCA　とは？

• 接客（せっきゃく）サービス、料理の品質（り ょ う り ひんしつ）、清潔感（せいけつかん）、雰囲気（ふんいき）

• 理の品質（り ょ う り ひんしつ）、接客（せっきゃく）サービス、清潔感（せいけつかん）、雰囲気（ふんいき）

• 理の品質（り ょ う り ひんしつ）、接客（せっきゃく）サービス、雰囲気（ふんいき）、清潔感（せいけつかん）

食物アレルギーとは？

• アレルギー物質を含（ぶっしつ ふく）む食べ物を食べた前に、何かしらのアレルギー反応（はんのう）を示（しめ）すことです

• 有効（ゆうこう）な治療方法（ちりょうほうほう）がありません

• アレルギー物質を含（ぶっしつ ふく）む食べ物を食べたあとに、何かしらのアレルギー反応（はんのう）を示（しめ）すことです

お酒の提供（ていきょう）したいとき何を注意（ちゅい）しないといけない

• 未成年（みせいねん）の人と車両等（しゃりょうとう）運転（うんてん）の人

• 身分証明証（みぶんしょうめいしょう）などで年齢確認（ねんれいかくにん）しなければならない

• 自動車（じどうしゃ）で仲間（なかま）と飲食店（いんしょくてん）の行く人

３大栄養素（だいえい よ う そ）とはなんですか

• たんぱく質（しつ）、ビタミン、炭水化物（たんすいかぶつ）

• たんぱく質（しつ）、脂質（ししつ）、炭水化物（たんすいかぶつ）

• 炭水化物（たんすいかぶつ）、ミネラル、たんぱく質（しつ）

顧客満足 (こきゃくまんぞく)を決(き) める要因(よういん) 「QSCA」について間違 (まちが)ってるポイントをし下から選(えら)んでください。

• 接客 (せっきゃく) サービス

• せいけつかん

• 機器の品質 (ききのひんしつ)

• 雰囲気 (ふんいき)

あいさつについて間違(まちがってるポイントをし下から選 (えら)んでください。

• あいさつはお客様かえるときもします。

• あいさつは小さい声(こえ)でゆっくりします。

• あいさつは自分 (じぶん) から先(さき) にします。

• あいさつは相手 (あいて) の目を見ないでします。

笑顔(えがお)つくりのポイントで間違(まちがってるポイントをし下から選(えら)んで

ください。

• スマイルする時口を開ける。

• スマイル & アイコンタクト。

• 口の両端(りょうはし) をあげる。

• 自分のあかるい、楽しいやさしい心をそえて目じりをさげる。