Bài tập củng cố kiến thức

Câu 1:  Nguyên tắc của phương pháp rót tạo lớp này là căn cứ vào ……..của các loại nguyên liệu.

• Độ đường

• Màu Sắc

Answer explanation

Câu 2:  Flaming Lamborghini được pha chế  bằng phương pháp……………và thực hiện quy trình pha chế gồm…………..bước

Câu 2:  Flaming Lamborghini được pha chế  bằng phương pháp……………và thực hiện quy trình pha chế gồm…………..bước

• Shake/ 04 bước

• Tạo lớp/ 03 bước

• Tạo lớp/04 bước

• Shake/03 bước

Câu 3: Thành phần của cocktail Flaming Lamborghini gồm: Rượu…………………….., rượu Baileys, Blue Curacao, rượu…………………………………….và bột quế

• Kahlua/Sambuca

• Midori/Sambuca

• Kahlua/Midori

Câu 4:  Rượu Sambuca trước khi đốt tháp ly dung tích đong là…………………………ml

• 40ml

• 50ml

• 60ml

• 70ml

Câu 5:  Cocktail Flaming Lamborghini  có màu………………………………………………

 

• Xanh ngọc bích

   

• Đỏ

• Hồng

• Trắng