1.      Vitamin yang diperlukan dalam tubuh dalam jumlah yang sedikit disebut dengan vitamin . . .

• Micronutrient

• Macronutrient

• Kofaktor

• Koensim

Bahan organik yang terdapat dalam makanan tetapi dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang kecil supaya metabolisme dalam tubuh dapat berjalan disebut dengan . . .

• Mineral

• Karbon

• Kalsium

• Vitamin

Vitamin yang larut dalam air yaitu . . .

• A dan B kompleks

• B kompleks dan K

• B kompleks dan C

• C dan Kholin

Nama lain dari vitamin B1 yaitu . . .

• Biotin

• Asam folat

• Niasin

• Tiamin

Penyakit akibat kekurangan vitamin B2 adalah….

• Ceilosis

• Sembelit

• Sariawan

• Gout

Beri-beri terutama memberikan gejala neuritis (radang saraf) ini disebabkan oleh….

• Defisiensi Vitamin A

• Defisiensi Vitamin B1

• Defisiensi Vitamin C

• Defisiensi Vitamin D

Penyakit beri-beri terbagi atas beberapa jenis, salah satunya adalah beri-beri kerng yang salah satu cirinya yaitu….

• Mual dan muntah

• Sensasi rangsangan tertusuk jarum

• Pusing dan nyeri kepala

• Kelemahan otot

Sumber utama vitamin B1 adalah ....

• Serealia

• Kacang-kacangan

• Biji-bijian

• Sayur dan Buah

Vitamin K bersumber dari ....

• Tumbuh-tumbuhan berwarna hijau

• Nasi

• Kuning telur dan pepaya

• Tomat dan buncis

Bahan inorganik yang dibutuhkan tubuh yang berasal dari makanan disebut dengan . . . .

• Vitamin

• Lemak

• Karbohidrat

• Mineral