หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 สมบัติของสารบริสุทธิ์และสารผสม

ข้อใดจัดเป็นสมบัติทางกายภาพทั้งหมด

• จุดเดือด ความหนาแน่น และสี

       

• การนำไฟฟ้า กลิ่น และการเกิดสนิม

• การเกิดสนิม การเผาไหม้ และความเป็นกรด-เบส

• จุดหลอมเหลว การเผาไหม้ และความเป็นกรด-เบส

ข้อใดจัดเป็นสมบัติทางเคมีทั้งหมด

• จุดเดือด ความหนาแน่น และสี

       

• การนำไฟฟ้า กลิ่น และการเกิดสนิม

• การเกิดสนิม การเผาไหม้ และความเป็นกรด-เบส

• จุดหลอมเหลว การเผาไหม้ และความเป็นกรด-เบส

การจัดจำแนกสารด้วยการใช้เนื้อสารเป็นเกณฑ์เป็นการพิจารณาสมบัติชนิดใดของสาร

• สมบัติทางเคมี                                         

• สมบัติทางฟิสิกส์

• สมบัติทางชีวเคมี           

• สมบัติทางกายภาพ

ข้อใดถูกต้อง

• สารละลายบางชนิดเป็นสารบริสุทธิ์

       

• ธาตุและสารประกอบเป็นสารบริสุทธิ์

• สารเนื้อเดียวหมายถึงสารที่มีธาตุชนิดเดียวกัน

• สารละลายมีเฉพาะของแข็งกับของเหลวเท่านั้น

ข้อใดกล่าวถึงสารเนื้อผสมได้ถูกต้องที่สุด

• เป็นสารที่มีหลายสี

          

• เป็นสารที่มีหลายสถานะรวมกันอยู่

• เป็นสารที่มีองค์ประกอบเพียงชนิดเดียว

• เป็นสารที่มองไม่เห็นเป็นเนื้อเดียวกัน

ข้อใดไม่ใช่สมบัติของสารบริสุทธิ์

• สารที่มีอะตอมเพียงชนิดเดียว

       

• สารที่มีโมเลกุลหลายชนิดปนอยู่ด้วยกัน

• สารที่ประกอบด้วยโมเลกุลชนิดเดียวกัน

• สารเนื้อเดียวที่มีสมบัติคงที่

สารในข้อใดมีขนาดอนุภาคระหว่าง 1 X 10^-7 ถึง 1 X 10^-4 เซนติเมตร

• ลอดช่องน้ำกะทิ                                            

• น้ำสลัด

• น้ำคลอง                

• พริกเกลือ

ข้อใดเป็นตัวประสานระหว่างน้ำย่อยและไขมัน

• น้ำดี

• ลิเพส

• เคซีน                    

• ไลซีน

สมบัติของสารในข้อใดที่ไม่ต้องใช้อุปกรณ์หรือเครื่องมือในการตรวจสอบ

• ความหนาแน่น                                             

• จุดเดือดและจุดหลอมเหลว

• ความสามารถในการนำไฟฟ้า     

• ลักษณะของเนื้อสาร

การจำแนกสารที่ไม่บริสุทธิ์ออกเป็นสารละลาย คอลลอยด์ และสารแขวนลอยใช้สมบัติข้อใดเป็นเกณฑ์

• ขนาดของอนุภาค

       

• ความสามารถในการละลายในน้ำ

• การเกิดลำแสงในตัวกลาง

• ความหนาแน่นของเนื้อสาร