SSW Resto Matematika 2

問題 : 時間（じかん）の計算

レストランの開店準備（かいてんじゅんび）に毎朝（まいあさ）1時間（じかん）30分（ふん）かかります。週（しゅう）に6日（むいか）営業（えいぎょう）すると、1週間（しゅうかん）に合計（ごうけい＝total）何時間（なんじかん）何分（なんぷん）の準備（じゅんび）時間（じかん）が必要（ひつよう）ですか？​ (a)  

• 9時間（じかん）0分（ふん）
• 10時間（じかん）30分（ふん）
• 8時間（じかん）30分（ふん）
• 9時間（じかん）30分（ふん）
• 8時間（じかん）0分（ふん）
• 10時間（じかん）0分（ふん）

Answer explanation

説明（せつめい）: 1日（にち）あたりの準備（じゅんび）時間（じかん）は1時間（じかん）30分（ふん）です。6日（むいか）×1時間（じかん）30分（ふん）＝

9時間（じかん）0分（ふん）。

問題 : ディスカウント

レストランでは、20個（こ）の料理（りょうり）をまとめて注文（ちゅうもん）すると10%のディスカウントがあります。1個（こ）の料理（りょうり）の価格（かかく）が800円（えん）の場合（ばあい）、20個（こ）注文（ちゅうもん）したときの合計（ごうけい）価格（かかく）はいくらですか？

​ (a)  

• 14,400円
• 15,400円
• 16,400円
• 14,000円
• 16,600円
• 15,600円

Answer explanation

説明（せつめい）: ディスカウント後（ご）の価格（かかく）は、通常価格（つうじょうかかく）にディスカウント率（りつ）を掛（か）けて求（もと）めます。800円（えん）×20個（こ）＝16,000円（えん）。

16,000円 ×10/100＝1,600円

16,000円　: 1,600円＝　14,400円（えん）。

問題 : 日（ひ）ごとの売上（うりあげ）= Hasil Penjualan harian

あるレストランでは、1日（にち）の平均（へいきん = rata-rata）売上（うりあげ）が120,000円（えん）です。1ヶ月（かげつ）（30日間（にちかん））の売上（うりあげ）は合計（ごうけい）でいくらになりますか？

• 1. 3,600,000円

• 1. 3,500,000円

• 1. 3,800,000円

• 1. 3,700,000円

• 1. 3,400,000円

Answer explanation

説明（せつめい）: 1日（にち）あたりの売上（うりあげ）に1ヶ月（かげつ）の日数（にっすう=jumlah/banyak nya hari）を掛（か）けたものです。

掛けた＝dikali

120,000円（えん）×30日（にち）＝3,600,000円（えん）。

問題 : 費用（ひよう）対効果（こうか）= efek yang diperoleh dari pengeluaran biaya.

レストランが新しい広告（こうこく=iklan）キャンペーン(kampanye)を実施（じっし=Penerapan/pelaksanaan）し、合計（ごうけい）で60,000円（えん）の費用（ひよう）がかかりました。キャンペーンにより、売上（うりあげ）が180,000円（えん）増（ふ）えました。費用対効果（ひようたいこうか）はいくらですか？

• 3

• 2

• 4

• 5

• 6

Answer explanation

費用対効果（ひようたいこうか）は、増加（ぞうか=Bertambah/meningkat）した売上（うりあげ）を費用（ひよう）で割（わ）ったものです。

割ったもの＝Bagi

180,000円（えん）÷60,000円（えん）＝3。

問題 : 原価（げんか）計算= Menghitung biaya pokok

ある料理（りょうり）の原材料費（げんざいりょうひ=biaya bahan baku）が415円（えん）、調理（ちょうり）費（ひ）が122円（えん）、サービス費（ひ=biaya）が66円（えん）です。この料理（りょうり）の原価（げんか=biaya pokok）はいくらですか？

1. ​ (a)  

• 603円
• 600円
• 663円
• 613円
• 612円
• 627円

Answer explanation

説明（せつめい）: 原価（げんか）は、すべての費用（ひよう）を合計（ごうけい）したものです。415円（えん）＋122円（えん）＋66円（えん）＝603円（えん）。

問題 : 食材（しょくざい）のロス率（りつ）= Tingkat/persentase kerugian dari bahan baku

ある食材（しょくざい）を仕入れた (しいれた＝Pembelian/membeli）際（さい＝とき）、14%のロス(kerugian)が発生（はっせい）しました。仕入れた量（りょう）が90 kgの場合（ばあい）、ロスの量（りょう）は何 kgですか？

• 12,6 kg

• 14,6 kg

• 13,6 kg

• 11,6 kg

• 10,6

Answer explanation

説明（せつめい）: ロスの量（りょう）は、仕入量（しいれりょう）にロス率（りつ）を掛（か）けたものです。

90 kg× 14/100＝12,6 kg。

問題 : 座席（ざせき）の回転率（かいてんりつ）= Tingkat Rotasi Kursi Duduk

レストランの座席数（ざせきすう = jumlah kursi duduk）が49席（せき）あり、1日に3回（かい）入れ替わります(いれかわります＝Diganti)。1日の座席（ざせき）の回転率（かいてんりつ）はいくらですか？

(a)  

Answer explanation

説明（せつめい）: 座席（ざせき）の回転率（かいてんりつ）は、座席数（ざせきすう）に回転数（かいてんすう）を掛（か）けたものです。

49席（せき）×3回（かい）＝147。

問題 : 在庫（ざいこ）コスト = Harga Stok

ある食材（しょくざい）の1 kgあたりのコストが225円（えん）です。現在（げんざい）の在庫（ざいこ）が30 kgある場合（ばあい）、在庫（ざいこ）の合計（ごうけい）コストはいくらですか？

​ (a)   ​

• 6,750円
• 6,000円
• 5,250円
• 7,000円
• 7,770円
• 7,250円

Answer explanation

説明（せつめい）: 在庫（ざいこ）のコストは、在庫量（ざいこりょう=jumlah stok）に単価（たんか = harga satuan）を掛（か）けたものです。

30 kg×225円（えん）＝6,750円（えん）。

問題 : ドリンクの売上（うりあげ）

レストランでは、1日に200杯（はい=cangkir）のドリンクを販売（はんばい=jual）します。1杯（はい）のドリンクの価格（かかく）が177円（えん）です。1日のドリンクの売上（うりあげ）は合計（ごうけい）でいくらになりますか？

​ (a)  

• 35,400円
• 30,900円
• 33,700円
• 29,800円
• 32,150円

Answer explanation

説明（せつめい）: 売上（うりあげ）は、販売（はんばい）数量（すうりょう）に単価（たんか）を掛（か）けたものです。

200杯（はい）×177円（えん）＝35,400円（えん）

問題 20: 時給（じきゅう）の計算=Menghitung per jam

レストランでアルバイトをしている学生（がくせい）が、1週間（しゅうかん）に19時間（じかん）働きます。時給（じきゅう）が910円（えん）の場合（ばあい）、1週間（しゅうかん）の給料（きゅうりょう = gaji）はいくらになりますか？

​ (a)   ​

• 17,290円
• 18,430円
• 16,900円
• 19,040円
• 18,070円

Answer explanation

説明（せつめい）: 給料（きゅうりょう = gaji）は、労働時間（ろうどうじかん = waktu kerja）に時給（じきゅう）を掛（か）けたものです。

19時間（じかん）×910円（えん）＝17,290円（えん）。