Capacitación BPM - SISO

¿Qué son las BPM?

• Son buenas prácticas para el armado de motores.

• Son los principios básicos y practicas generales de higiene en la manipulación, preparación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte y distribución de alimentos para consumo humano.

• Se refiere a la manera en la que se manejan los recursos económicos de la empresa.

Seleccione los tres beneficios de las BPM.

• Mejora en la calidad del producto.

• Mayor seguridad para los consumidores.

• Reducción de costos operativos.

• Aumenta el peso del producto.

• Permite que cada quien haga lo que quiera.

¿Cómo se cumplen las BPM en Empacadora Litoral?

• Por medio del proceso de capacitación.

• A través del proceso de mantenimiento de las máquinas.

• Con el proceso de saneamiento de la planta y utensilios.

• Permitiendo el acceso de mascotas.

Es la definición de peligro.

• Para proteger la integridad, confidencialidad y disponibilidad de los procesos y datos empresariales, prevenir brechas de seguridad, fraudes, errores humanos y garantizar el cumplimiento de regulaciones y normativas.

• Es una situación, ente u objeto con la potencialidad de generar un daño ya sea a las personas, propiedad, producto o medio ambiente.

• Es la reducción de la eficiencia de los procesos y ralentizar la producción

Es la definición de riesgo.

• Aumentar la complejidad de los procesos

• Ignorar por completo los procesos de la organización

• Mejorar la eficiencia y efectividad de los procesos de una organización.

• Es la combinación de la probabilidad de que se produzca un evento y sus consecuencias negativas.

Son acciones que forman parte del protocolo para la ejecución de trabajos en las áreas de proceso.

• Entrar y salir de las salas sin reportar a HACCP.

• Señalizar el área de trabajo.

• Sanitizar las herramientas a utilizar

• Revisar el área para asegurarse de que no queden restos de material, herramientas o sobrantes.

Son riesgos de las áreas de talleres.

• Todas las anteriores.

• Inhalación de gases.

• Cortes.

• Ruido.