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Cadena de Frío

Authored by camilo guerrero

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Cadena de Frío
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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué es la cadena de frío y por qué es importante mantenerla?

Es mejor mantener la cadena de frío para ahorrar energía

La cadena de frío es importante para mantener la calidad y seguridad de productos sensibles a la temperatura.

La cadena de frío requiere de mucho dinero y da mucho dinero

Mantener la cadena de frío afecta la calidad de los productos

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Menciona al menos tres equipos utilizados para conservar la cadena de frío.

refrigeradores, congeladores, contenedores isotérmicos

microondas

termos

hornos

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Por qué es crucial el control de temperatura en la cadena de frío?

Para ahorrar energía en el proceso de refrigeración.

Para aumentar la vida útil de los productos no perecederos.

Para reducir el tiempo de entrega de los productos.

Es crucial para garantizar la calidad y seguridad de los productos perecederos.

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál es la importancia del transporte en la cadena de frío?

El transporte en la cadena de frío no tiene impacto en la calidad de los productos

No es necesario mantener una temperatura adecuada durante el transporte de productos perecederos

El transporte en la cadena de frío es crucial para mantener la calidad y seguridad de los productos perecederos al garantizar que se mantengan a la temperatura adecuada durante la distribución.

La temperatura en el transporte de productos perecederos no es relevante

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Describe al menos dos técnicas de almacenamiento en la cadena de frío.

Descongelación y Deshidratación

Secado y Ahumado

Refrigeración y Congelación

Enlatado y Deshidratación

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué aspectos abarca la logística de la cadena de frío?

Producción de energía solar

Transporte de mercancías peligrosas

Fabricación de productos electrónicos

Almacenamiento, transporte y distribución de productos que requieren mantenerse a bajas temperaturas.

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál es la función de los contenedores en la cadena de frío?

Aumentar la temperatura de los productos perecederos

Mantener la temperatura adecuada de los productos perecederos.

Transportar los productos sin refrigeración

Reducir la vida útil de los productos

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