KUIH BERASASKAN GORENG_T2

BERIKUT ADALAH TEPUNG YANG DIGUNAKAN DALAM PEMBUATAN KUIH GORENG, KECUALI...

• Tepung Gandum

• Tepung Pulut

• Tepung Beras

• Tepung Pulut Hitam

Berdasarkan gambar ini, nyatakan nama kuih tersebut.

• Pau Kukus

• Pau Kaya

• Pau Sambal

• Pau Kacang

Berdasarkan gambar di sebelah namakan kuih tersebut.

• Kuih Cucur Kodok

• Kuih Tepung Bunga

• Kuih Paung

• Kuih Asam Gumpal

Apakah yang dimaksudkan dengan kuih kaedah goreng?

• Kuih yang perlu dikukus dengan api yang kuat

• Kuih yang perlu dibakar dengan arang

• Kuih yang menggunakan minyak yang banyak pada suhu yang tinggi

• Kuih yang perlu direbus pada suhu yang tinggi

Nyatakan nama bagi kuih ini.

• Kuih Penyeram

• Kuih Bingka

• Kuih Cucur Badak

• Kuih Keria

Kuih Cucur Badak

Kuih Ubi Getuk

Berdasarkan nama kuih di atas, nyatakan kaedah memasak untuk kuih tersebut.

• Kaedah Rebus

• Kaedah Goreng

• Kaedah Bakar

• Kaedah Rebus

Nyatakan jenis kuih goreng berasaskan pengaruh dari masyarakat Cina.

• Cakoi

• Kayu Keramat

• Donut

• Seri Muka

Nyatakan nama kuih berdasarkan pengaruh dari masyarakat India

• Jalebi

• Seri Muka

• Tok Aji Serban

• Butir Nangka

Cek Mek Molek

Keria

Berdasarkan kuih di atas, nyatakan kategori bahan utama dalam pembuatannya.

• Ubi-ubian

• Santan

• Tepung

• Gula Melaka

Berikut adalah contoh ubi-ubian yang selalu digunakan dalam menghasilkan kuih, KECUALI

• Keledek
  

• Ubi Kayu

• Kentang

• Sukun