Pencernaan dan Enzim

Di dalam mulut terdapat enzim ptyalin yang membantu dalam proses pencernaan. Enzim tersebut dapat bekerja dengan baik untuk memecah amilum menjadi maltose. Namun, setelah masuk ke lambung enzim tersebut tidak dapat bekerja lagi dengan baik. Hal ini dikarenakan adanya pengaruh perbedaan….

• PH

• Suhu

• Substrat

• Konsentrasi enzim

Grafik berikut yang menunjukkan hubungan antara konsentrasi enzim dengan kecepatan yang benar adalah…..

• 
• 
• 
• 
• 

Berdasarkan hasil pengamatan tersebuit, Kesimpulan yang dapat dibuat oleh Sisi dan Dany adalah…..

• Makin tinggi konsentrasi substrat, kecepatan reaksi makin cepat

• Makin rendah konsentrasi substrak, kecepatan reaksi makin cepat

• Kerja enzim katalase tidak dipengaruhi oleh konsentrasi substrat

• Kerja enzim katalase dipengaruhi oleh ketinggian gelembung udara

• Kerja enzim katalase dipengaruhi oleh konsentrasi enzim

Senyawa yang termasuk dalam kofaktor ditunjukkan oleh angka….

• 
• 
• 
• 
• 

Ciri-ciri inhibitor kompetitif dan inhibitor nonkompetitif secara berturut-turut dalam tabelberikut adalah……

• 
• 
• 
• 
• 

Pernyataan berikut yang tepat mengenai sifat enzim adalah….

• Enzim diperlukan dalam jumlah banyak

• Enzim dapat bekerja pada beberapa substratnya

• Enzim dapat digunakan secara berulang-ulang

• Enzim hanya dapat bereaksi dengan substrak basa

• Enzim akan mengalami denaturasi pada suhu rendah

Bserdasarkan percobaan Anik dan Atik, gas yang dihasilkan oleh bagian yang ditunjuk huruf X pada proses tersebut yaitu…..

• Uap air, hasil penguapan H2O2 dan ekstrak hati

• Gas O2, hasil penguraian H2O2 oleh enzim katalase

• Gas CO2, hasil penguraian ekstrak hati dan larutan H2O2

• Gas O2, hasil respirasi sel-sel hati dengan enzim katalase

• Gas CO2, hasil respirasi sel-sel hati dengan enzim katalase

Pernyataan yang tepat mengenai grafik pada gambar tersebut adalah…..

• Enzim tidak memengaruhi energi aktivasi

• Enzim menurunkan energi aktivasi sehingga reaksi lebih cepat

• Enzim menurunkan energi aktivasi sehingga reaksi lebih lambat

• Enzim meningkatkan energi aktivasi sehingga reaksi lebih cepat

• Enzim meningkatkan energi aktivasi sehingga reaksi lebih lambat

Gambar A menunjukkan grafik kecepatan reaksi enzim terhadap suhu, sedangkan gamabr B menunjukkan grafik kecepatan reaksi enzim terhadap PH. Berdasarkan kedua grafik tersebut, analisis yang benar mengenai enzim pepsin pada lambung manusia ditunjukkan oleh grafik……

• I dan III

• II dan III

• II dan IV

• I dan V

• II dan V

Ag+ dapat terikat pada sisi alosterik enzimm yang mengakibatkan kerja enzim yang mengakibatkan kerja enzim tidak dapat terlaksana. Berdasarkan pernyataan tersebut, sifat Ag+ berikut yang benar adalah….

• Ag+ dapat dihilangkan dengan cara menambah konsentrasi substrat

• Sisi alosterik yang diikat oleh Ag+, yaitu sisi aktif enzim

• Struktur Ag+ mirip dengan substrat enzim yang diikat

• Ag+ dapat mengubah sisi aktif enzim

• Ag+ merupakan inhibitor kompetitif