Guia Alimentar

Qual é a principal característica dos alimentos ultraprocessados, de acordo com o Guia Alimentar?

• São feitos em casa com ingredientes simples

• Contêm aditivos, corantes, conservantes e outros ingredientes industriais

• São alimentos frescos e naturais

• São o mesmo que processados

Qual dos seguintes é um exemplo de alimento ultraprocessado?

• Maçã

• Milho em conserva

• Salgadinho tipo fandangos

• Suco de laranja natural

Qual dos seguintes alimentos é considerado minimamente processado?

• Leite tipo UHT

• Refrigerante

• Pêssego em calda

• Pão de forma

Por que o Guia Alimentar desencoraja o consumo de alimentos ultraprocessados?

• Porque são menos saborosos do que alimentos frescos

• Porque são mais difíceis de encontrar no mercado

• Porque eles podem conter altos níveis de açúcar, sal e gorduras saturadas, prejudicando a saúde

• Porque são mais caros do que alimentos frescos

Leia as frases:



I.                 O Novo Guia alimentar para a população brasileira, proposto em 2014,  pode ser utilizado pelo nutricionista para a montagem de um planejamento dietético

 

PORQUE

 

II.               é um recurso confiável e embasado cientificamente, que versa sobre as escolhas alimentares saudáveis, incentiva uma alimentação baseada em alimentos in natura e minimamente processados, além de valorizar as preparações culinárias, os aspectos sociais e ambientais da alimentação

• As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.

• As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.

• As duas asserções são falsas

• A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.

O Guia Alimentar sugere que a alimentação deve ser baseada em que tipo de refeições?

• Refeições rápidas e práticas

• Refeições preparadas em casa e compartilhadas com a família

• Refeições prontas e congeladas

• Refeições compradas em restaurantes fast food