Coffee Handbook Quiz 1.0

Dimana asal kata 'kopi' berasal?

• Turki

• ethiopia

• Arab

• Inggris

Asal negara tanaman kopi adalah?

• Ethiopia

• Brazil

• Indonesia

• Kenya

Jenis tanaman kopi mana yang paling umum diproduksi di dunia?

• Ethiopia

• Arabica

• Robusta

• Liberica

Apa faktor utama yang memengaruhi rasa dan aroma biji kopi?

• Spesies Biji Kopi

• Ukuran Biji

• Warna Biji

• Bentuk Biji

Roast level biji kopi yang ditandai dengan warna coklat gelap dengan kilauan minyak sesekali adalah?

• Cinnamon Roast

• Vienna Roast

• American Roast

• Full City Roast

Di wilayah mana Belanda mulai mempelajari budidaya kopi pada abad ke-17?

• Brasil

• Srilanka

• Hawaii

• India

Apa perbedaan utama antara biji kopi Arabika dan Robusta?

• Kandungan Kafein

• Warna Biji

• Ukuran Biji

• Tingkat Keasaman

Which country is the largest coffee producer according to the table provided?

• Brazil

• Vietnam

• Colombia

• Indonesia

Apa rasa pahit alami dalam kopi diatribusikan kepada?

• Mekanisme pertahanan tanaman

• Air yang digunakan

• Proses pemanggangan

• Proses fermentasi

Apa tujuan menggunakan Flavor wheels / roda kopi dalam mengevaluasi kopi?

• Untuk menggiling biji kopi

• Untuk menyimpan biji kopi

• Untuk mengukur suhu kopi

• Untuk memetakan rasa dan karakteristik kopi