Pop Kuiz Vegetable Cutting

Apakah potongan panjang dengan saiz 6mm x 6mm x 6cm?

• BRUNOISE

• FLORET

• JULIENNE

• BATONNET

Apakah potongan berbentuk bola ragbi dan bersaiz 5cm ke atas?

• LOZENGE

• CHIFFONADE / SHREDDING

• TOURNE

• RONDELL / VICHY

Apakah potongan saiz dadu / kiub besar berukuran 12mm x 12mm x 12mm?

• MEDIUM DICE

• MINCING

• LARGE DICE

• PAYSANNE

Apakah potongan berbentuk jambangan bunga?

• PEELING

• FLORET

• CHOPPING

• CONCASSE

Apakah potongan serong saiz 3mm x 1cm x 1cm?

• MINCING

• CHIFFONADE / SHREDDING

• LOZENGE

• BRUNOISE

Apakah potongan saiz dadu / kiub sederhana 6mm x 6mm x 6mm?

• MEDIUM DICE

• LARGE DICE

• PAYSANNE

• MINCING

Apakah potongan saiz 6mm x 3mm x 1cm?

• TOURNE

• PAYSANNE

• CHIFFONADE / SHREDDING

• RONDELL / VICHY

Apakah potongan berbentuk memanjang & bersegi empat tepat dengan ukuran saiz 1.5mm x 1.5mm x 6cm?

• BATONNET

• JULIENNE

• BRUNOISE

• FLORET

Apakah potongan saiz dadu / kiub kecil dan bersaiz 3mm x 3mm x 3mm?

• PAYSANNE

• MEDIUM DICE

• BRUNOISE

• LARGE DICE

Apakah potongan berbentuk bulat dan ketebalan 6mm hingga 1 cm?

• CHOPPING

• CHIFFONADE / SHREDDING

• LOZENGE

• RONDELL / VICHY