Профілактика харчових отруєнь.

Що з наведеного не є причиною харчового отруєння?

• Вживання неякісних продуктів

• Недотримання правил особистої гігієни

• Споживання продуктів з простроченими термінами зберігання

• Вживання їжі без додавання спецій

Який симптом є найпоширенішим при харчовому отруєнні?

• Біль у суглобах

• Задишка

• Нудота і блювота

• Сухість у роті

Що з наведеного слід робити, щоб уникнути харчових отруєнь?

• Купувати продукти в місцях, не призначених для торгівлі

• Споживати продукти, які зберігалися при кімнатній температурі більше двох годин

• Зберігати швидкопсувні продукти в холодильнику

• Їсти сирі м'ясні продукти

Який з наступних напоїв слід уникати при харчовому отруєнні?

• Чай без цукру

• Газовані напої

• Відвар шипшини

• Вода

Який симптом вказує на можливе харчове отруєння?

• Гострий біль у животі, що супроводжується діареєю

• Головний біль, який посилюється при фізичному навантаженні

• Постійна сонливість без інших симптомів

• Свербіж на шкірі без висипань

Який час може пройти від вживання неякісної їжі до появи симптомів харчового отруєння?

• Від кількох хвилин до однієї години

• Від кількох годин до 2-5 днів

• Від однієї години до двох тижнів

• Від 10 до 15 днів

Який з наведених продуктів не слід вживати під час відновлення після харчового отруєння?

• Рис на воді

• Жирні смажені страви

• Домашній кисіль

• Відвар шипшини

Яке правило особистої гігієни є найважливішим для запобігання харчових отруєнь?

• Вживання їжі в однаковий час

• Використання спецій у приготуванні їжі

• Щоденний прийом вітамінів

• Миття рук з милом перед їжею

Який симптом є характерним для важкого харчового отруєння?

• Легке підвищення апетиту

• Відчуття втоми

• Раптовий гострий початок з нудотою та блюванням

• Підвищення температури тіла на 1-2 градуси

Який з наведених методів не є ефективним для профілактики харчових отруєнь?

• Ретельне миття рук

• Використання свіжих продуктів

• Термічна обробка їжі

• Зберігання сирих та готових продуктів разом