Quiz sobre Lípidos

¿Cuál es la principal forma de almacenar energía en los animales?

• Lípidos

• Carbohidratos

• Proteínas

• Vitaminas

¿Qué tipo de lípidos son importantes en la dieta por su alto valor energético y por contener algunas vitaminas liposolubles?

• Ácidos Grasos

• Lípidos Simples

• Lípidos Compuestos

• Lípidos Derivados

¿Qué tipo de ácidos grasos se encuentran principalmente como ésteres en grasas y aceites en el cuerpo?

• Ácidos Grasos Insaturados

• Ácidos Grasos Poli-insaturados

• Ácidos Grasos Monoinsaturados

• Ácidos Grasos Saturados

¿Cuál es la vitamina liposoluble que se encuentra en forma de tocoferoles?

• Vitamina D

• Vitamina A

• Vitamina E

• Vitamina K

¿Cuál es el ácido graso esencial contenido en la grasa de los alimentos naturales?

• Ácido Esteárico

• Ácido Linoleico

• Ácido Oleico

• Ácido Araquidónico

Un ácido graso con un doble enlace se llama:

• a) Triplesaturado

• b) Poliinsaturado
  

• c) Saturado
  

• d) Insaturado

¿Cuál de los siguientes es un ácido graso saturado?

• a) Ácido oleico
  

• b) Ácido linoleico
  

• c) Ácido palmítico
  

• d) Ácido linolénico

¿Cuál de las siguientes NO es una propiedad de los lípidos?

• A Solubles en agua
  

• b) Fuente principal de energía
  

• 
  c) Componentes estructurales de las membranas
  

• d) Insolubles en agua