P5 - Kunyit

Apa nama ilmiah dari kunyit?

• Curcuma domestica Val.

• Curcuma longa

• Komelinid

• Zingiberaceae

Di mana kunyit termasuk dalam klasifikasi ilmiah tanaman?

• Monokotil

• Zingiberales

• Tracheophyta

• Angiospermae

Apa nama lokal kunyit di Jawa?

• Kurkuma

• Kunyir

• Kunyit

• Kunir

Apa kegunaan kunyit dalam masakan?

• Menghilangkan bau

• Memberi rasa pedas

• Memberi warna kuning

• Mengurangi gatal-gatal

Apa manfaat daun kunyit untuk kesehatan pencernaan?

• Mengobati luka

• Mengurangi pembengkakan

• Mencegah diabetes

• Meningkatkan kolesterol

Apa kandungan kimia utama yang terdapat dalam kunyit?

• Vitamin A

• Kurkuminoid

• Asam Folat

• Vitamin D

Bagaimana cara sederhana mengolah kunyit?

• Menggoreng

• Mengukus

• Menghaluskan

• Mendidihkan

Apa efek samping yang perlu diwaspadai dari penggunaan oral kunyit?

• Kehamilan: efek teratogenik

• Mengurangi dermatitis alergi

• Mengurangi karsinogenesis

• Meningkatkan kesuburan

Apa manfaat kunyit sebagai pewarna alami?

• Menghilangkan noda

• Mewarnai jaringan tumbuhan

• Menghilangkan bau

• Mengurangi rasa pedas

Bagaimana karakteristik tumbuhan kunyit?

• Tinggi tanaman sekitar 2 meter

• Bunga berwarna merah

• Akar berwarna putih

• Tumbuhan semak dengan tinggi sekitar 70 cm