Proteínas y Enzimas #1

Las proteínas son polímeros de …………….. unidos mediante enlaces:

• Nucleótidos, fosfodiéster

• Aminoácidos, fosfodiéster

• Aminoácidos, peptídicos

• Aminoácidos, glucosídicos

• Monosacáridos, glucosídicos

Los anticuerpos (inmunoglobulinas) son ………. elementos protectores de la sangre de los vertebrados y tienen como ………………… a un glúcido

• Proteínas - unidades

• Glucoproteínas - grupo prostético

• Metaloproteínas - elemento

• Glucoproteínas - cofactor

• Lipoproteínas - grupo prostético

Cuando una persona sufre una infección viral, genera como respuesta la formación de proteínas de defensa, denominadas:

• Albúminas

• Hemoglobinas 

•  Insulina

• Inmunoglobulinas (anticuerpos)                       

• Protombina

La piel, las plumas, las uñas y las pezuñas están compuestas por proteínas estructurales conocidas como:

• Mucoproteínas

• Elastina

• Colágeno

• Fibroína

• Queratina

Las células vivas aceleran las reacciones químicas empleando cierta clase de proteínas como biocatalizadores. Estas proteínas son denominadas como:

• Ribozimas

• Minerales

• Complejo B

• Sustratos

• Enzimas

Los pesos moleculares de las proteínas son muy elevados, por hidrólisis ácidas las moléculas proteicas se descomponen en:

• Monosacáridos

• Nucleótidos

• Aminoácidos

• Ácidos grasos

• Alcoholes

La parte de la molécula enzimática que participa de manera directa en la interacción con el sustrato, recibe el nombre de:

• Cofactor

• Sitio activo

• Apoenzima

• Holoenzima

• Zwittterion

¿Qué aminoácidos presentan azufre en su estructura?

• Glicina y alanina

• Valina y leucina

• Serina y treonina

• Cisteína y metionina

• Lisina y arginina

¿Qué proteína regula la distribución de cobre en el cuerpo humano?

• Globulina

• Mucina

• Prolamina

• Gliadina

• Ceruloplasmina

El modelo de la llave cerradura propuesto por Fisher establece que:

• La enzima se acomoda al sustrato

• La enzima y el sustrato cambian

• El sustrato tiene forma variable

• El sustrato se acomoda a la enzima

• La enzima tiene forma predeterminada para encajar con el sustrato.