Search Header Logo

การถนอมอาหาร

Authored by apatsanan Sanroo

Life Skills

3rd Grade

Used 10+ times

การถนอมอาหาร
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

9 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

การทำแห้งคือ???

เป็นการทำให้น้ำระเหยออกมาจากอาหาร โดยน้ำไปตากแดด

เป็นการใช้ความเข้มข้นของเกลือ น้ำส้ม และนำตาล ควบคุมการเจริญเติบโตของจุลินทรี

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

การทำเค็มคือ???

เป็นการถนอมอาหาร โดยค่อยๆ เพิ่มน้ำตาลเข้าไปในเนื้ออาหาร

เป็นการใช้เกลือเพื่อรักษาอาหารให้อยู่ได้นาน

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

การหมักดองคือ???

เป็นการน้ำผลไม้มาต้มกับน้ำตาลไฟอ่อน

เป็นการใช้ความเข้มข้นของเกลือ น้ำส้ม และน้ำตาลควบคุมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

การเชื่อมคือ???

เป็นการเพิ่มปริมาณน้ำตาลในอาหาร โดยใช้ความร้อนทำให้อาหารสุก น้ำตาลซึมผ่านเข้าไปในอาหาร

เป็นการสกัดของเหลวออกจากผลไม้ อาจมีการเติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมลงไปเล็กน้อย

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

การแช่อิ่มคือ???

เป็นการถนอมอาหาร โดยค่อยๆ เพิ่มน้ำตาลเข้าไปในเนื้ออาหาร

เป็นการน้ำผลไม้มาผสมกับน้ำตาล ใช้ความร้อนเคี่ยวจนเป็นเนื้อเดียวกัน

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

การฉาบคือ???

เป็นการทำให้อาหารสุกก่อนแล้วน้ำมาคลุกเคล้ากับน้ำเชื่อมที่อิ่มตัว

เป็นการน้ำผลไม้มาต้มกับน้ำตาลไฟอ่อน

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

การกวนคือ???

เป็นการทำให้น้ำระเหยออกจากอาหาร โดยการนำไปตากแดด

เป็นการน้ำผลไม้มาผสมกับน้ำตาล ใช้ความร้อนเคี่ยวจนเป็นเนื้อเดียวกัน

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Microsoft

Continue with Microsoft

or continue with

Facebook

Facebook

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?