REVIEW SISTEM PENCERNAAN

Pernyataan yang sesuai dengan pedoman gizi seimbang adalah ....

• susu sebagai penyempurna makanan pokok, lauk pauk, sayur dan buah.

• Perbedaan jumlah kalori makanan berdasarkan kelompok usia, jenis kelamin dan aktivitas

• berisi panduan makanan yang harus dikonsumsi seperti makanan pokok, lauk pauk, buah dan sayur

• membiasakan pola hidup bersih dan aktivitas fisik secara teratur

Nutrisi yang berperan sebagai sumber energi utama bagi tubuh....

• karbohidrat

• protein

• lemak

• mineral

Daging, ikan, telur dan ayam adalah beberapa makanan yang mengandung ....

• vitamin

• karbohidrat

• protein

• mineral

vitamin untuk menjaga kesehatan gigi dan tulang .....

• Vitamin A

• Vitamin D

• Vitamin E

• Vitamin K

Mineral sumber hormon tiroksin dan bisa mencegah penyakit gondok adalah....

• Natrium

• Iodium

• Kalsium

• Zat besi

Air adalah komponen penting bagi tubuh. Walaupun air tidak mengandung nutrisi dan kalori, air memiliki peranan penting dalam menjaga keseimbangan fungsi tubuh. Berikut adalah beberapa fungsi air adalah ....

• pelarut vitamin B dan C

• pelarut vitamin A, D, E dan K

• menjaga kestabilan temperatur tubuh

• pembentukan sel darah merah

Zat Aditif yang berfungsi sebagai pewarna adalah ...

• tartrazin

• monosodium glutamat

• sakarin

• karmoisin

Perhatikan daftar komposisi snack di bawah ini:

Tepung Tapioka, Kacang Tanah, Minyak Nabati, Bawang Putih, Gula, Garam, Penguat rasa Monosodium Glutamat, Asesulfam, Aspartam

dari komposisi di atas yang termasuk dalam pemanis buatan adalah ....

• tepung tapioka dan kacang tanah

• bawang putih dan garam

• monosodium glutamat dan gula

• asesulfam dan aspartam

Gejala kelebihan konsumsi MSG, seperti sesak napas, sakit dada, mudah letih dan pusing disebut....

• Chinese Restaurant Syndrome

• Diare

• Konstipasi

• Kwashiorkor

Alternatif penyedap alami yang lebih aman digunakan pada makanan adalah....

• Garam

• Merica

• Monosodium Glutamat

• Dinatrium Inosiat