Cuestionario 1

1. ¿Cuál es la principal razón por la que se crían conejos a gran escala en América?

• • a) Producción de pieles para la industria de la moda

• b) Producción de carne para consumo humano

• • c) Producción de mascotas

• d) Producción de abono orgánico

¿Qué tipo de instalaciones se suelen utilizar en las granjas cunícolas a gran escala?

• • a) Jaulas individuales en módulos

• • b) Corrales al aire libre

• c) Combinación de jaulas y corrales

• • d) Estables tradicionales

1. ¿Cuál de los siguientes factores influye más en la calidad de la carne de conejo producida a gran escala?

• • a) La raza del conejo

• • b) La alimentación

• • c) El manejo sanitario

• • d) Todos los anteriores

4. ¿Cuál es la etapa más crítica en la producción de carne de conejo?

• • a) La cría de los gazapos

• • b) El sacrificio de los animales

• • c) El procesamiento de la carne

• • d) La distribución del producto

4. ¿Qué medidas sanitarias se implementan en las plantas de procesamiento de carne de conejo para garantizar la seguridad alimentaria?

• • a) Inspección veterinaria

• • b) Higiene estricta

• • c) Control de temperatura

• • d) Todas las anteriores

6. ¿Cuáles son los principales mercados consumidores de carne de conejo en América?

• • a) Europa y Asia

• • b) América del Norte y Europa

• • c) América Latina y África

• • d) Oceanía y Asia

6. ¿Qué ventajas nutricionales ofrece la carne de conejo en comparación con otras carnes?

• • a) Bajo contenido de grasa y colesterol

• • b) Alto contenido de proteínas

• • c) Rico en vitaminas y minerales

• • d) Todas las anteriores

8. ¿Qué desafíos éticos plantea la producción intensiva de conejos?

• • a) Bienestar animal en jaulas pequeñas

• • b) Uso de antibióticos

• • c) Impacto ambiental

• • d) Todas las anteriores

8. ¿Cómo se puede mejorar el bienestar de los conejos en las granjas industriales?

• • a) Aumentando el tamaño de las jaulas

• • b) Proporcionando enriquecimiento ambiental

• • c) Reducir el uso de antibióticos

• • d) Todas las anteriores

8. ¿Qué papel juegan las certificaciones de bienestar animal en la industria de la cunicultura?

• • a) Garantizar la calidad de la carne

• • b) Aumentar el precio de venta

• • c) Mejorar la imagen de la industria

• • d) Todas las anteriores