TEKNIK MEMASAK BMR

Apakah yang dimaksud dengan teknik memasak masakan melayu?

• Teknik memasak masakan Melayu hanya menggunakan bahan-bahan segar.
• Teknik memasak masakan Melayu adalah cara-cara dan kaedah dalam penyediaan hidangan tradisional Melayu.
• Teknik memasak masakan Melayu tidak memerlukan rempah-ratus.
• Teknik memasak masakan Melayu adalah cara memasak yang cepat dan mudah.

Memasak makanan menggunakan bara api merupakan teknik....

• Memasak dengan teknik rebus.
• Memasak dengan teknik kukus.
• Memasak dengan teknik goreng.
• Memasak dengan teknik bakar.

Manakah gambar dibawah ini yang menggunakan teknik gulai?

• 
• 
• 
• 

Pada gambar disamping menggunakan teknik memasak?

• Menggoreng
• Memanggang
• Merebus
• Mengukus

Dalam masyarakat Melayu makanan selain sederhana juga harus....

• tidak enak dan berlemak
• halal dan berkhasiat

• ringkas dan tidak berkhasiat
• mahal dan tidak sihat