Mikroorganisma-ujian

Apakah mikroorganisma yang digunakan dalam pembuatan donut?

• Yis

• Penicillium

• Bakteria

• Yogurt

Apakah yang kamu perhatikan selepas 20 minit doh diuli?

• Doh berbau busuk dan tidak sedap.
• Doh tidak berubah sama sekali.
• Doh menjadi keras dan kering.
• Doh mengembang dan menjadi lebih elastik.

Mengapa adunan doh tersebut mengembang?

• Doh mengembang kerana suhu yang tinggi.
• Doh mengembang kerana penggunaan tepung yang berkualiti.
• Doh mengembang kerana penambahan air yang banyak.
• Doh mengembang kerana gas karbon dioksida yang dihasilkan oleh ragi.

Apakah yang akan berlaku jika gula digantikan dengan garam?

• Garam akan larut sepenuhnya.
• Rasa akan berubah dari manis kepada masin.
• Doh mengembang sedikit sahaja.

• Doh tidak akan mengembang.

Adakah yis memberi faedah kepada manusia?

• Tidak, yis tidak memberi faedah kepada manusia.
• Yis hanya digunakan untuk membuat roti.
• Yis berbahaya dan tidak boleh dimakan.
• Ya, yis memberi faedah kepada manusia.

Namakan mikroorganisma dalam gambarajah tersebut.

• Protozoa

• Bacillus subtilis
• Virus

• Yis

Nyatakan 2 kesan buruk yang berlaku kepada manusia yang disebabkan oleh mikroorganisma?

• Penyakit kulit seperti ekzema.
• Pandemik seperti influenza.

• Peningkatan populasi mikroorganisma yang bermanfaat.
• Penyakit berjangkit seperti pneumonia.

Ramalkan apakah yang akan berlaku sekiranya hidupan yang mati tidak reput?

• Ekosistem akan terganggu dan biodiversiti akan menurun.
• Ekosistem akan menjadi lebih stabil dan seimbang.
• Biodiversiti akan meningkat dengan lebih banyak spesies.
• Hidupan yang mati akan menjadi sumber makanan baru.

Apakah yang perlu diambil untuk mengelakkan diri kita daripada dijangkiti penyakit kurap?

• Menjaga kebersihan diri dan persekitaran.
• Berada di tempat yang lembap dan kotor.
• Menggunakan produk pembersih yang berbahaya.
• Mengabaikan kebersihan diri.

Bagaimanakah kamu mempraktikkan amalan untuk mecegah penyakit berjangkit?

• Mengabaikan kebersihan dan tidak mendapatkan vaksin.

• Hanya mencuci tangan tanpa langkah lain.
• Mengamalkan kebersihan diri dan persekitaran serta mendapatkan vaksin.

• Menggunakan ubat-ubatan tanpa nasihat doktor.