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maplacio de alimntos

Authored by joseph simarra

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál es el objeto de la resolución mencionada?

Establecer los requisitos para la exportación de materias primas

Establecer los requisitos para la importación de productos químicos

Establecer los requisitos sanitarios para la fabricación de alimentos

Establecer los requisitos sanitarios para la fabricación de medicamentos

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué autoridad es responsable de expedir registros, permisos o notificaciones sanitarias?

Ministerio de Agricultura

Organización Mundial de la Salud

Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA)

Ministerio de Comercio

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué tipo de alimentos se consideran de mayor riesgo en salud pública?

Alimentos deshidratados

Alimentos congelados

Alimentos que pueden contener microorganismos patógenos

Alimentos enlatados

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué se entiende por 'buenas prácticas de manufactura'?

Regulaciones para la venta de productos en el mercado

Normas de seguridad para el transporte de alimentos

Principios básicos de higiene en la manipulación de alimentos

Normas de calidad para la producción de medicamentos

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué tipo de agua se debe utilizar en los establecimientos de alimentos?

Agua reciclada

Agua de calidad potable

Agua de lluvia

Agua de mar

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué se debe hacer con los residuos sólidos generados en un establecimiento de alimentos?

Almacenarlos en cualquier lugar

Disponerlos de manera que no contaminen los alimentos

Quemarlos en el lugar

Dejarlos en la calle

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué se entiende por 'inocuidad de los alimentos'?

La cantidad de nutrientes en los alimentos

La garantía de que los alimentos no causarán daño al consumidor

La calidad estética de los alimentos

La presentación de los alimentos

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