KUIS NUTRIEN DAN ZAT ADITIF

Penyedap rasa buatan yang sering digunakan adalah Monosodium Glutamat (MSG) dapat menimbulkan gejala sakit perut jika dikonsumsi terlalu banyak.

• BENAR

• SALAH

Aspartam merupakan jenis pemanis buatan yang rendah kalori dan tidak merusak gigi.

• BENAR

• SALAH

Formalin merupakan pengawet makanan yang sangat aman jika dikonsumsi walaupun dalam kadar yang tinggi karena tidak mengganggu kesehatan.

• BENAR

• SALAH

Penggunaan pewarna sintetis/buatan seperti pewarna tekstil sangat aman digunakan dalam memberikan warna makanan karena warnanya lebih kuat dan tidak rusak saat melalui proses pemanasan.

• BENAR

• SALAH

Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh manusia.

• BENAR

• SALAH

Serat pangan adalah jenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia.

• BENAR

• SALAH

Karbohidrat kompleks cenderung menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat.

• BENAR

• SALAH

Lemak jenuh umumnya ditemukan dalam makanan nabati.

• BENAR

• SALAH

Asam lemak omega-3 merupakan jenis lemak tak jenuh yang penting untuk kesehatan jantung.

• BENAR

• SALAH

Sumber protein hewani biasanya memiliki kualitas protein yang lebih rendah dibandingkan sumber protein nabati.

• BENAR

• SALAH