HS - Bài 1

Cơ chế tác dụng của enzym là

• Tạo ra phản ứng hoá học

• Làm tăng năng lượng của phản ứng

• Làm thay đổi chiều của phản ứng

• Làm giảm năng lượng hoạt hóa của phản ứng

Cách làm giảm năng lượng hoạt hoá của enzym là:

• Làm tăng nòng độ cơ chất

• Làm tăng Vmax

• Làm tăng KM

• Tạo phức hợp [ES]

Đại lượng nào sau đây thể hiện ái lực của enzym đối với cơ chất:

• k2

• Vmax

• [S]

• KM

Chọn câu đúng về KM

• KM càng nhỏ thì ái lực của enzym đối với cơ chất càng nhỏ ( càng lớn

• KM càng lớn thì ái lực của enzym đối với cơ chắt càng nhỏ

• KM có giá trị bằng nồng độ cơ chất để tốc độ phản ứng bằng Vmax ( V=1/2 Vmax

• Muốn đạt được Vmax, nồng độ cơ chất phải lớn gấp đôi KM ( gấp 100 lần Km

Chọn câu đúng

• KM là nồng độ enzym ứng với vận tốc phản ứng bằng ½ vận tốc tối đa ( là nồng độ cơ chất

• KM tỉ lệ thuận với tộc độ phản ứng ( Km ko phụ thuộc vào tốc độ phản ứng mà chỉ phụ thuộc vào nồng độ cơ chất thôi

• KM tỉ lệ nghịch với tộc độ phản ứng

• KM phụ thuộc nồng độ cơ chất lúc ban đầu

• Cả 4 khẳng định đều sai

Có thể bảo quản enzym huyết thanh bằng một trong các cách sau:

• Đun enzym ở nhiệt độ 100°C

• Đặt enzym vào bóng tối

• Bảo quản enzym ở nhiệt độ phòng

• Đặt enzym vào nhiệt độ trong tủ lạnh (0 - 4 oC)

Nhiệt độ tối ưu của enzym trong tế bào động vật tron khoảng:

• 10-20 oC

• 20-30oC

• 30-40 oC

• 40-50 oC

Ở ranh giới nhiệt độ enzym chưa bị biến tính, khi tắng nhiệt độ tăng lên 10°C, tốc độ phản ứng enzym tăng lên:

• 4 lần

• 10 lần

• 2 lần

• 5 lần

Câu nào sau đây đúng

• pH tối ưu của lipase của tuy băng 2

• pH tối ưu của trypsin băng 1,50

• pH tối ưu c

tốc độ phản ứng enzym tăng lên:

• 4 lần

• 10 lần

• 2 lần

• 5 lần