Cokelat dan Permen Cokelat
Authored by Nanda Dwi Gusnita Siregar
Other
Vocational training
Used 3+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Apakah nama buah terbaik di dunia yang dijadikan sebagai bahan pembuatan cokelat?
Kakao bulk
Kakao rhum
Kakao edel
Kakao robushta
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Berdasarkan jenis lemak yang terkandung didalam cokelat, maka cokelat terbagi dua, yaitu.....
Compound dan silverqueen
Couverture dan compound
Compound dan Cholatta
Cholatta dan Silverqueen
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Berdasarkan jenis lemak yang terkandung didalam cokelat, jenia cokelat yang berkualitas tinggi adalah....
Compound
Cholatta
Silverqueen
Couverture
4.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 5 pts
Proses yang dilakukan dengan cara melelehkan cokelat, kemudian menurunkan suhunya, dan terakhir dinaikkan lagi suhunya sesuai dengan jenis cokelat yang digunakan, disebut dengan proses (a)
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Berikut ini yang merupakan metode dalam melelehkan cokelat adalah, kecuali.....
Morfing
Microwave
Au bain marie
Tabling/Marbling
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Orang Eropa yang pertama kali mengenal cokelat adalah.....
Antoni Van Leuwenhook
Christoper Colombus
Alexander Graham Bell
Albert Enstein
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Berikut ini yang merupakan produk dari cokelat dan permen cokelat adalah......
Croissant
Marzipan
Butter
Fudge
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
