臺灣穀物產業發展協會稻米知識測驗

臺灣飯桌上常見的白米飯是由哪一種米製成的？

• 糯米

• 秈糯

• 蓬萊米

• 在來米

碗粿、河粉、米粉是由哪一種米製成的？

• 蓬萊米

• 在來米

• 糯米

• 稉糯

大部分的粽子是由哪一種米製成的？

• 秈糯

• 在來米

• 蓬萊米

• 稉糯

湯圓、年糕、紅龜粿等傳統節慶米食是由哪一種米製成的？

• 稉糯

• 秈糯

• 在來米

• 蓬萊米

臺灣穀物產業發展協會成立於哪一年？

• 102年

• 104年

• 105年

• 103年

臺灣穀物產業發展協會的組織全名是什麼？

• 臺灣穀物產業協會

• 社團法人臺灣穀物產業發展協會

• 臺灣穀物協會

• 臺灣穀物發展協會

臺灣穀物產業發展協會於哪一天完成「社團法人」之登記程序？

• 104年8月25日

• 103年11月12日

• 104年1月26日

• 103年8月25日

以下哪一種米的口感鬆散無黏性？

• 蓬萊米

• 在來米

• 糯米

• 稉糯