四年级——单元5

以下哪几项可以用来进行美食设计和摆盘设计？

• 甜品

• 蔬菜

• 糖果

• 烘培产品

请顺序排列进行美食设计的步骤。

a. 描绘草图

b. 估计成本

c. 构思美食设计

d. 分析、评估及进行改良

e. 进行美食设计

f. 分享美食

• a,b,c,d,e,f

• c,a,d,b,e,f

• f,c,a,d,b,e

• c,b,e,a,d,f

设计美食之前，选出要设计的美食。

以上说明是设计美食的哪一个步骤？

• 绘制草图

• 估计成本

• 分析、评估及进行改良

• 构思美食设计

上图显示哪项食物设计？

• 蔬菜

• 水果

• 烘培产品

• 甜品

上图显示哪项食物设计？

• 甜点

• 蔬菜

• 烘焙产品

• 谷物

美食设计是应用创新和创造力使食物变得更（ ）。

• 精神

• 精美

• 精炼

美食可以为国家经济做贡献。

• 对

• 错