Understanding Industrial Sanitation

Terdapat 3 Jenis hazard, Mana yang bukan Jenis hazard?

• biologi

• Kimia

• Fisik

• Alergen

Berikut adalah satandarisasi yang harus dipenuhi untuk Benjámin kseamanan pangan, kecuali

• HACCP

• GMP

• ISO

• SNI

Manakah yang termasuk hazard Jenis fisik?

• Rambut rontok

• Timbal

• Alergen

• Jamur

Apa pentingnya penerapan sanitasi?

• Penampilan makanan yang menarik

• Cita rasa enak

• warna cerah

• bebas dari hazard

Opa perbedaan Antara food quality dan food safety?

• Food quality: penampakan produk

  food safety: bebas dari cemaran fisik, alergen, dań debu

• Food quality: bebas dari cemaran fisik, alergen, dan debu

  food safety: makanan terlihat menarik

• Food safety dan food safety adalah Hal yang sama

• Food quality: penampakan produk

  food safety: bebas dari cemaran fisik, kimia, biologi