Soins remplacement 2

Lorsqu'une réaction permet l'obtention d'acides aminés à la suite de l'ingestion d'un steak, on parle de

• réaction d'hydrolyse (dégradation)

• réaction de synthèse (déshydratation)

Quel est le nom du monomère des acides nucléiques ?

• glucose

• acide aminé

• phospholipide

• nucléotide

Laquelle des molécules suivantes est hydrophobe ?

• acide aminé

• cholestérol

• phospholipide

• glucose

Quelle molécule organique possède la fonction de contenir le matériel génétique de la cellule ?

• glucide

• acide nucléique

• protéine

• lipide

La membrane plasmique d'une cellule est composée principalement

• d'acides aminés

• de glucides

• de protéines

• de phospholipides

Vrai ou faux. Si une protéine est soumise à de fortes températures, elle sera dénaturée.

• vrai

• faux