Latihan Soal PKWU

Mengolah bahan pangan menjadi makananan siap konsumsi dan atau menjadi bahan pangan setengah jadi, pengertian dari ...

• Memasak

• Pengolahan Makanan

• Pengolahan Dapur

• Pengolahan Bahan Pangan

Gambar tersebut termasuk bahan pangan ...

• Umbi

• Serealia

• Kacang - Kacangan

• Sayuran

Bahan pangan yang diperoleh dari tumbuhan ...

• Nabati

• Hewani

• Serealia

• Bahan Dasar

Bahan pangan yang mengandung protein ...

• Gula

• Pisang

• Telur

• Sayuran

Produk setengah jadi dengan bentuk butiran halus dari serealia, seperti ;

• Kerupuk gendar, rengginag, emping jagung

• Kerupuk gendar, rengginag, emping jagung, kerupuk bawang, bihun

• Tepung beras, tepung jagung/maizena, tepung terigu, dan tepung sorgum

• Jenis sagu

Gambarlah logo kemasan salah Satu produk awetan makanan