อาหารแต่ละภาคของประเทศไทย

อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของภาคเหนือที่มีชื่อว่า “ข้าวซอย” มีส่วนประกอบหลักคืออะไร?

• ข้าวสวยและแกงเขียวหวาน
• เส้นก๋วยเตี๋ยวและน้ำซุปไก่
• ขนมปังและน้ำพริก
• เส้นขนมจีนและน้ำซุปกะทิ

อาหารที่นิยมในภาคอีสานและทำจากหมูสับหรือเนื้อวัวผสมกับเครื่องปรุงรสและสมุนไพรคืออะไร?

• ลาบ
• ส้มตำ
• ข้าวเหนียว
• แกงอ่อม

ภาคกลางของไทยมีอาหารที่เรียกว่า “ผัดไทย” ซึ่งประกอบด้วยวัตถุดิบหลักอะไรบ้าง?

• แกงเขียวหวาน
• ส้มตำ
• ข้าวสวย
• เส้นก๋วยเตี๋ยว, ไข่, กุ้ง, ถั่วงอก, น้ำซอสผัดไทย

อาหารประจำภาคใต้ที่มีรสเผ็ดและมักใช้กะทิเป็นส่วนประกอบหลักคืออะไร?

• ข้าวยำ

• แกงเขียวหวาน
• น้ำพริกกะปิ
• แกงไตปลา

ในภาคตะวันออกของประเทศไทย อาหารที่มีชื่อเสียงและทำจากผลไม้เปรี้ยวคืออะไร?

• ส้มตำ
• ข้าวเหนียวมะม่วง
• แกงส้ม
• ยำผลไม้

อาหารที่มีชื่อว่า “ก้อย” เป็นอาหารยอดนิยมของภาคใด?

• ภาคเหนือ
• ภาคกลาง
• ภาคอีสาน
• ภาคใต้

“ข้าวแช่” เป็นอาหารที่นิยมในภาคใดของประเทศไทย?

• ภาคกลาง
• ภาคใต้
• ภาคตะวันออก
• ภาคเหนือ

อาหารที่เรียกว่า “หมูสะเต๊ะ” เป็นอาหารที่มาจากภาคไหนของประเทศไทย?

• ภาคเหนือ

• ภาคกลาง

• ภาคอีสาน
• ภาคใต้

ในภาคใต้ของประเทศไทย อาหารที่มีชื่อว่า “น้ำพริกกะปิ” ประกอบด้วยอะไรเป็นส่วนหลัก?

• น้ำปลา

• พริกขี้หนู
• กะปิ

• มะนาว

อาหารที่เรียกว่า “ต้มข่าไก่” เป็นอาหารที่นิยมในภาคไหนของประเทศไทย?

• ภาคเหนือ
• ภาคกลาง
• ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
• ภาคใต้