Juego 14 frisby

¿Por qué es importante que los empleados utilicen guantes durante el proceso de apanado?

• a)Para evitar contaminar los alimentos.
• b)Para proteger sus manos de la harina.
• d)Todas las anteriores.
• c) Para evitar quemarse.

¿Por cuánto tiempo se lleva al gabinete los trozos de filete cuando se ha hecho la Retermalización?

• a) 20 minutos
• b) 15 minutos
• c) 30 minutos
• d) 45 minutos

¿Los aderezos se deben porcionar en un vaso de 2 onzas, por cuantos gramos se divide la porción?

• a) 60g
• b) 30g
• c) 25g
• d) 15g

¿En que vaso va la ensalada de la fristodonte cuando es para llevar?

• a) 1/2 onza
• b) 3 onzas
• c) 2 onzas
• d) 12 onzas

¿En qué tipo de envase se sirven las papas fritas en el Frisnack?

• a) Plato de cartón
• b) Bolsa de papel
• c) Cono de papel
• d) Caja de plástico

¿En qué tipo de envase se sirve la frischuleta para llevar a domicilio?

• a) Bandeja rectangular con dos divisiones
• b) Solo un plato grande
• c) Vaso con tapa
• d) Bolsa sin ningún contenedor

¿En qué tipo de envase se empacan los tenders del combo de Fristiernos para llevar a domicilio?

• a) Canasta de cartón
• b) Caja de cartón con lámina
• c) Bolsa de papel
• d) Plato de plástico

¿En qué posición se debe ubicar una sola canastilla con producto?

• a) En la posición 1.
• b) En la posición 2.
• d) En cualquier posición.
• c) En la posición 3.

¿En qué parte de la caja se colocan las presas de pollo en el combo Comparti2?

• a) En el compartimento superior
• b) En el compartimento inferior
• c) En los compartimientos laterales
• d) En un contenedor aparte

¿En qué orden se deben añadir las presas de pollo a la máquina?

• a) Pechugas, muslos, contramuslos, alas.
• b) Contramuslos, pechugas, alas, muslos.
• d) El orden no importa.
• c) Alas, muslos, contramuslos, pechugas.