NSNT 2023 (NUTRITION)

Proses sintesis bahan ringkas ke kompleks dikenali sebagai

• glycolysis

• anabolism

• catabolism

• glycogenolysis

Jumlah kalori yang dihasilkan oleh 1 gm lemak adalah

• 4 kcal

• 5 kcal

• 8 kcal

• 9kcal

Kumpulan makanan yang mempercepatkan proses penyembuhan luka adalah

• protein dan vitamin

• karbohidrat dan lemak

• karbohidrat dan protein

• gram mineral dan vitamin

Kumpulan makanan yang mengandungi antioksidan adalah

• lemak

• protein

• vitamin

• karbohidrat

Makanan tinggi fiber, tanpa gula dan kurang lemak tepu merujuk kepada

• bland diet

• low fat diet

• diabetic diet

• high protein diet

Manakah madanan yang betul tentang nutrien dan sumber makanan?

• protein - telur

• vitamin C - durian

• protein - coklat

• karbohidrat - daging

Kwashiorkor berlaku akibat kekurangan pengambilan

• lemak

• protien

• vitamin

• garam galian

Faktor sosial yang boleh mempengaruhi pengambilan nutrisi seorang individu adalah

• penyakit.

• pekerjaan.

• pendidikan.

• tempat tinggal.

Berikut adalah pernyataan berkaitan dengan recommended dietary allowances

• melibatkan lima kumpulan nutrien.

• disukat berdasarkan kuantiti hidangan makanan.

• keperluan bergantung kepada kadar pertumbuhan.

• dikhaskan untuk individu yang memerlukan diet terapeutik.

Berikut adalah padanan vitamin dan sumbernya

• vitamin A - hati, telur

• vitamin B - bijirin, susu

• vitamin K - ubi keledek, keju

• vitamin D - yis, sayuran hijau