Kuis Kelas FB1

Di antara peristiwa-peristiwa berikut ini yang bukan tahapan kerja suatu enzim adalah....

• Reaksi kimia yang dikatalis enzim tidak berjalan secara spontan

• Pembentukan kompleks antara enzim dan substrat

• Modifikasi subrat membentuk produk yang masih terikat dengan subrat

• Pelepasan produk dari ikatan molekul enzim

• Semua bagian enzim dapat mengikat subsrat

Aktivitas enzim yang maksimal terjadi pada...

• Suhu optimal

• Suhu maksimal

• Suhu ekstrem

• Suhu kardinal

Grafik berikut ini menunjukkan pengaruh ... terhadap aktivitas suatu enzim.

• Konsentrasi substat

• pH

• suhu

• ion logam

• waktu reaksi

mekanisme "lock and key" pada cara kerja enzim menggambarkan bahwa molekul enzim ...

• membentuk komplek enzim-substrat yang permanen

• dapat dibongkar dan dibentuk Kembali beberapa kali

• berinteraksi dengan tipe khusus molekul substrat

• beraksi pada laju yang sama dalam semua kondisi

• berinteraksi dengan semua jenis molekul substrat

Perhatikan grafik kerja enzim disamping!.

Menurut grafik tersebut dapat disimpulkan bahwa ....

• enzim akan menentukan arah reaksi

• jenis enzim sangat memengaruhi kerja enzim

• enzim akan memengaruhi kecepatan reaksi

• kualitas produk yang dihasilkan sangat ditentukan oleh enzim

• enzim akan mengurangi jumlah energi reaksi yang diperlukan

di dalam tubuh makhluk hidup, beberapa ensim dibentuk dalam keadaan tidak aktif dan diberi nama zimogen. Untuk mengaktifkan harus dibantu oleh aktivator sehingga berfungsi. Contoh zimogen, akvitor dan enzim fungsionalnya adalah ...

• trisinogen + enterokinase → tripsin

• steapsin + enterokinase → amilase

• sakarase + maltose → laktase

• erepsinogen + NaHCO3 → kolesterase

Dengan melihat data hasil percobaan tersebut diketahui cara kerja enzim adalah ...

• Bekerja baik pada suasana asam

• Bekerja baik pada suasana basa

• Pada pH tertentu bekerja maksimal

• Dipengaruhi suhu dan pH

• Berperan membentuk O2

Pada kondisi aerob, asam piruvat yang nerupakan hasil penguraian glukosa melauli peristiwa glikolisis akan diubah menjadi ...

• Asetil KoA

• NADH

• Alkohol

• Asam asetat

• Asam sitrat

Pada peristiwa fosforilasi oksidatuf, yang menjadi akseptor elektron terakhirnya adalah ...

• Oksigen

• Hidrogen

• Senyawa organik

• ATP

• ADP

Penguraian sempurna sebuah molekul glukosa akan menghasilkan senyawa ...

• Asam piruvat

• Asetil KoA

• Asam sitrat

• Oksigen

• Karbon dioksida dan air