Mengetahui Sayuran Hijau

Apa saja contoh sayuran hijau yang umum?

• bawang putih

• Bayam, sawi, brokoli, kangkung, selada

• kentang

• wortel

Sebutkan tiga manfaat sayuran hijau bagi kesehatan!

• Mengurangi asupan vitamin.

• Meningkatkan risiko alergi.

• Meningkatkan berat badan.

• 1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 2. Menjaga kesehatan pencernaan. 3. Mengurangi risiko penyakit kronis.

Apa yang dimaksud dengan sayuran organik?

• Sayuran organik adalah sayuran yang ditanam secara alami tanpa bahan kimia sintetis.

• Sayuran organik adalah sayuran yang dibudidayakan di dalam rumah kaca.

• Sayuran organik adalah sayuran yang ditanam dengan pestisida.

• Sayuran organik adalah sayuran yang mengandung bahan kimia untuk mempercepat pertumbuhan.

Sebutkan dua jenis sayuran hijau yang kaya akan vitamin K!

• Tomat

• Wortel

• Kangkung

• Bayam, Brokoli

Apa perbedaan antara sayuran hijau daun dan sayuran hijau buah?

• Sayuran hijau daun adalah sayuran yang dimakan daunnya, sedangkan sayuran hijau buah adalah sayuran yang dimakan buahnya.

• Sayuran hijau daun dan sayuran hijau buah adalah jenis sayuran yang sama.

• Sayuran hijau daun adalah sayuran yang dimakan batangnya, sedangkan sayuran hijau buah adalah sayuran yang dimakan kulitnya.

• Sayuran hijau daun adalah sayuran yang dimakan akar, sedangkan sayuran hijau buah adalah sayuran yang dimakan bijinya.

Sebutkan satu contoh sayuran hijau yang dapat dimakan mentah!

• Bayam

• Selada

• Kangkung

• Brokoli

Apa saja cara penyimpanan sayuran hijau agar tetap segar?

• Menyimpan sayuran hijau dalam wadah terbuka di suhu ruangan

• Menyimpan sayuran hijau dengan menambahkan garam

• Menyimpan sayuran hijau di bawah sinar matahari langsung

• Menyimpan sayuran hijau dalam kain lembab, kantong plastik berlubang, atau wadah kedap udara di kulkas.

Sebutkan satu jenis sayuran hijau yang sering digunakan dalam salad!

• Kembang kol

• Selada

• Tomat

• Brokoli

Apa yang dimaksud dengan sayuran hijau berdaun lebar?

• Sayuran berdaun lebar tetapi berwarna kuning.

• Sayuran berwarna merah seperti tomat.

• Sayuran hijau berdaun lebar adalah sayuran dengan daun lebar dan berwarna hijau, seperti bayam dan kangkung.

• Sayuran hijau berdaun kecil seperti selada.

Sebutkan satu sayuran hijau yang kaya akan serat!

• Kangkung

• Brokoli

• Bayam

• Wortel