
2
Quiz
•
Others
•
University
•
Practice Problem
•
Hard
Nguyễn Thị Phương Trâm
FREE Resource
Enhance your content in a minute
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Biến đổi vật lý trong quá trình đồng hóa có tác dụng gì?
Tăng kích thước hạt phân tán
Giảm kích thước hạt phân tán
Giảm nhiệt độ nguyên liệu
Tăng độ nhớt của sản phẩm
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Khi áp lực đồng hóa tăng 40 bar, nhiệt độ nguyên liệu sẽ tăng bao nhiêu độ C?
2°C
1°C
3°C
0.5°C
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Áp lực sử dụng trong công nghiệp thực phẩm thường dao động trong khoảng nào?
300-400 bar
400-500 bar
200-300 bar
100-200 bar
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Biến đổi hóa lý trong quá trình đồng hóa ảnh hưởng đến điều gì?
Diện tích bề mặt tiếp xúc
Kích thước hạt phân tán
Nhiệt độ nguyên liệu
Áp suất đồng hóa
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Chất nhũ hóa có tác dụng gì trong hệ phân tán?
Tăng kích thước hạt
Giảm diện tích bề mặt
Tăng độ bền pha
Giảm độ nhớt
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Kích thước hạt thuộc pha phân tán ảnh hưởng đến điều gì?
Thành phần hóa học
Nhiệt độ đồng hóa
Độ ổn định của hệ nhũ tương
Áp suất sử dụng
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Khi nhiệt độ tăng, điều gì xảy ra với độ nhớt?
Độ nhớt tăng rồi giảm
Độ nhớt không thay đổi
Độ nhớt giảm
Độ nhớt tăng
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
13 questions
50 năm thống nhất đất nước - chặng đường lịch sử
Quiz
•
University
12 questions
Ứng dụng công nghệ AI Trong Thương Mại Điện Tử
Quiz
•
University
10 questions
Trắc nghiệm NVNT
Quiz
•
University
10 questions
Vai trò của tôn giáo trong lịch sử Việt Nam
Quiz
•
University
10 questions
Quy Luật Phủ Định Của Phủ Định
Quiz
•
University
20 questions
KTCT NHÓM 13
Quiz
•
University
10 questions
Nhóm 8
Quiz
•
University
15 questions
Nhanh Như Chớp
Quiz
•
University
Popular Resources on Wayground
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
15 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
4th Grade
20 questions
Figurative Language Review
Quiz
•
6th Grade
Discover more resources for Others
12 questions
IREAD Week 4 - Review
Quiz
•
3rd Grade - University
23 questions
Subject Verb Agreement
Quiz
•
9th Grade - University
7 questions
Force and Motion
Interactive video
•
4th Grade - University
7 questions
Renewable and Nonrenewable Resources
Interactive video
•
4th Grade - University
5 questions
Poetry Interpretation
Interactive video
•
4th Grade - University
19 questions
Black History Month Trivia
Quiz
•
6th Grade - Professio...
15 questions
Review1
Quiz
•
University
15 questions
Pre1
Quiz
•
University
