2

2

University

15 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

VAI TRÒ VÀ GIỚI HẠN CỦA CHỦ NGHĨA TƯ BẢN

VAI TRÒ VÀ GIỚI HẠN CỦA CHỦ NGHĨA TƯ BẢN

University

15 Qs

Bài thực hành (phần mềm Zoom)

Bài thực hành (phần mềm Zoom)

University

10 Qs

ĐÔI TAY DIỆU KÌ

ĐÔI TAY DIỆU KÌ

University

15 Qs

AI literacy 101

AI literacy 101

University

10 Qs

Understanding Dialectical Materialism

Understanding Dialectical Materialism

University

20 Qs

QUIZ CẦU LÔNG - NHÓM 1

QUIZ CẦU LÔNG - NHÓM 1

University

10 Qs

ASEAN, Hợp tác quốc tế và Quan hệ quốc tế

ASEAN, Hợp tác quốc tế và Quan hệ quốc tế

University

20 Qs

Quiz về họ Bầu bí

Quiz về họ Bầu bí

University

10 Qs

2

2

Assessment

Quiz

Others

University

Practice Problem

Hard

Created by

Nguyễn Thị Phương Trâm

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

15 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Biến đổi vật lý trong quá trình đồng hóa có tác dụng gì?

Tăng kích thước hạt phân tán

Giảm kích thước hạt phân tán

Giảm nhiệt độ nguyên liệu

Tăng độ nhớt của sản phẩm

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Khi áp lực đồng hóa tăng 40 bar, nhiệt độ nguyên liệu sẽ tăng bao nhiêu độ C?

2°C

1°C

3°C

0.5°C

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Áp lực sử dụng trong công nghiệp thực phẩm thường dao động trong khoảng nào?

300-400 bar

400-500 bar

200-300 bar

100-200 bar

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Biến đổi hóa lý trong quá trình đồng hóa ảnh hưởng đến điều gì?

Diện tích bề mặt tiếp xúc

Kích thước hạt phân tán

Nhiệt độ nguyên liệu

Áp suất đồng hóa

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Chất nhũ hóa có tác dụng gì trong hệ phân tán?

Tăng kích thước hạt

Giảm diện tích bề mặt

Tăng độ bền pha

Giảm độ nhớt

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Kích thước hạt thuộc pha phân tán ảnh hưởng đến điều gì?

Thành phần hóa học

Nhiệt độ đồng hóa

Độ ổn định của hệ nhũ tương

Áp suất sử dụng

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Khi nhiệt độ tăng, điều gì xảy ra với độ nhớt?

Độ nhớt tăng rồi giảm

Độ nhớt không thay đổi

Độ nhớt giảm

Độ nhớt tăng

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?