Pretest Subbab 3

Aluminium bukan jenis logam berat melainkan logam berlimpah urutan ketiga di permukaan bumi. Aluminium digunakan untuk melapisi lampu mobil dan compact discs, barang kebutuhan rumah tangga, alat masak, pesawat dan lain-lain. Aluminium memiliki sifat seperti berikut:

1. 1) aluminium merupakan unsur yang sangat reaktif sehingga mudah teroksidasi

2. 2) massa jenis aluminium pada suhu kamar sekitar 2,7 g/cm³

3. 3) Aluminium adalah logam yang mempunyai daya tahan korosi yang lebih baik dari besi

4. 4) memiliki titik didih 2.467°C dan titik leleh pada suhu 660 °C

5. 5) aluminium memiliki daya hantar listrik yang baik bahkan lebih besar daripada tembaga

Sifat fisika Aluminium ditunjukkan oleh nomor …

• 1), 2), dan 3)

• 1. 1), 3), dan 5)

• 2), 4), dan 5)

• 2), 3), dan 4)

Emas (Aurum) adalah logam mulia yang telah dihargai oleh manusia selama ribuan tahun karena keindahannya, kelangkaannya, dan kegunaannya. Emas memiliki sifat berikut:

1. 1) Mempunyai titik lebur 1064°C

2. 2) Mempunyai titik didih 2850°C

3. 3) Mempunyai daya hantar panas 317 J/s m K

4. 4) Tidak mudah mengalami korosi

Sifat kimia emas ditunjukkan pada nomor ….

• 1) dan 2)

• 2) dan 3)

• 2) dan 4)

• hanya 4)

Perubahan fisika merupakan perubahan zat yang ditandai dengan tidak terbentuknya zat baru dan bersifat sementara.

• Benar

• Salah

Perubahan kimia merupakan perubahan zat yang ditandai dengan terbentuknya zat baru dengan sifat kimia berbeda dari zat asalnya.

• Benar

• Salah

Peristiwa pada gambar di atas menunjukkan terjadi perubahan … karena ditandai dengan …

• kimia, karena ditandai timbulnya panas

• fisika, karena terjadi zat yang jenisnya baru

• fisika, karena tidak terjadi zat yang jenisnya baru

• kimia, karena uap air dapat berubah kembali menjadi air

Cara Membuat Donat

1. 1) Campur semua bahan biang hingga gula larut. Diamkan sekitar 10 menit hingga berbuih atau berbusa. Masukkan tepung terigu dan kuning telur di wadah, aduk rata. Masukkan bahan biang, aduk rata.

2. 2) Masukkan margarin ke adonan dan aduk hingga rata. Tutup adonan dengan lap atau serbet bersih. Diamkan adonan selama sekitar satu jam hingga mengembang.

3. 3) Kempiskan adonan agar udaranya keluar. Bagi adonan dan timbang masing-masing sekitar 50 gram lalu bulatkan dan lubangi adonan.

4. 4) Goreng donat dengan minyak panas dengan api kecil hingga matang, angkat dan tiriskan.

Pernyataan terkait perubahan zat yang tepat, serta tanda-tanda yang teramati dalam langkah pembuatan donat adalah pada .....

• 1. langkah pertama terjadi perubahan kimia saat terjadi proses hingga adonan berbuih

• langkah ketiga terjadi perubahan kimia pada saat membuat adonan menjadi bulat

• langkah keempat terjadi perubahan kimia saat adonan donat digoreng

• langkah kedua terjadi perubahan kimia saat pengembangan adonan

Pada kegiatan menggoreng ikan terjadi perubahan fisika pada proses …

• kayu terbakar, ikan gosong, dan batu membara

• minyak menguap, bata membara, dan kayu terbakar

• minyak mendidih, kayu terbakar, dan minyak menguap

• minyak mendidih, bata membara, dan minyak menguap

Perhatikan pernyataan berikut!

1. 1) Lilin yang meleleh

2. 2) Kertas dibakar menjadi abu

3. 3) Beras yang ditumbuk menjadi tepung

4. 4) Tomat yang berubah warna dari hijau menjadi merah pada saat masak

5. 5) Sebutir telur yang direndam dalam asam cuka akan timbul gelembung gas

Dari pernyataan di atas yang termasuk perubahan kimia ditunjukkan nomor …

• (1), (2) dan (3)

• (1), (3) dan (5)

• (2), (3) dan (4)

• (2), (4) dan (5)

Beberapa pernyataan berikut berkaitan dengan proses menggoreng pisang:

1. 1) Kayu yang terbakar menjadi abu

2. 2) Bagian bawah wajan menjadi berwarna kehitaman

3. 3) Adonan pisang yang matang berwarna kecoklatan

4. 4) Pengaduk untuk menggoreng menjadi bertambah panas.

Jenis perubahan yang terjadi pada peristiwa tersebut yang benar adalah….

• 1)-kimia, 2)-fisika, 3)-kimia, 4)-fisika

• 1)-kimia, 2)-kimia, 3)-fisika, 4)-fisika

• 1)-fisika, 2)-kimia, 3)-fisika, 4)-kimia

• 1)-fisika, 2)-fisika, 3)-kimia, 4)-kimia

Perubahan yang terjadi secara berurutan pada proses sumbu lilin terbakar, lilin meleleh, dan lilin membeku kembali adalah....

• Perubahan kimia, fisika, fisika

• Perubahan kimia, fisika, kimia

• Perubahan fisika, fisika, kimia

• Perubahan fisika, kimia, fisika