aminoácidos y proteínas

¿Cuál de los siguientes componentes es parte de la estructura general de un aminoácido?

• Grupo fosfato

• Grupo amino

• Anillo aromático

• Grupo éster

¿Qué característica permite que los aminoácidos actúen como anfolitos?

• Tienen un grupo fosfato

• Son apolares

• Pueden aceptar y donar protones

• Están cargados negativamente

¿Cómo se clasifica un aminoácido que tiene una cadena lateral hidrofóbica?

• Apolar

• Polar

• Básico

• Ácido

¿Qué define la estructura primaria de una proteína?

• Los enlaces de hidrógeno

• Las interacciones hidrofóbicas

• Los enlaces iónicos

• La secuencia de aminoácidos

¿Cuál es la principal fuerza que estabiliza la estructura secundaria de las proteínas?

• Puentes de hidrógeno

• Interacciones hidrofóbicas

• Enlaces iónicos

• Interacciones de Van der Waals

¿Qué aminoácido tiene una cadena lateral cargada positivamente a pH fisiológico?

• Glutamato

• Cisteína

• Lisina

• Leucina

¿Cuál de las siguientes proteínas es fibrosa?

• Hemoglobina

• Colágeno

• Insulina

• Albúmina

¿Qué característica define el estado nativo de una proteína?

• Es su forma desnaturalizada

• Es una estructura primaria

• Es su forma funcional

• Es su forma desactivada

¿Qué proteína transporta oxígeno en la sangre?

• Hemoglobina

• Albúmina

• Colágeno

• Insulina

¿Qué proteína es responsable de la contracción muscular?

• Colágeno

• Miosina

• Hemoglobina

• Insulina