projet 1 formative 2 hygiène et tenue pro

En arrivant en atelier je dois en premier

• mettre ma tenue professionnelle

• me laver les mains

• discuter avec mon voisin

• regarder mes tâches du jour

après avoir mis ma tenue en atelier je dois :

• parler avec mon camarade

• préparer mon matériel

• me laver les mains

• regarder mes tâches du jour

la tenue du cuisinier se compose

• une veste, un pantalon, un tour de cou, un tablier, des chaussures de sécurité

• une veste, un pantalon, des chaussures de sécurité

• un tee-shirt blanc et un pantalon blanc

• une veste, un pantalon et des baskets.

en atelier

• les bijoux sont autorisés

• les bijoux ne sont pas autorisés

je dois porter des gants en atelier quand

• toujours en cuisine

• j'ai des plaies sur les mains

• si je touche à des produits d'entretien

ma tenue en atelier cuisine se composera

• une blouse, des chaussures de sécurité

• une blouse, des chaussures de sécurité et une charlotte

• une blouse, un pantalon de travail et des chaussures de sécurité

en atelier mes ongles doivent être

• coupés courts

• non coupés

la tenue professionnelle sert à

• se protéger des éventuelles projections

• se protéger contre le froid

• se prendre pour un professionnel

• dans un soucis d'être beau

indiquer la signification du sigle HAS

• habitat alimentation et service

• hygiène alimentation services

les chaussures de sécurité me servent à

• être élégant

• compléter ma tenue professionnelle

• protéger des chutes