Kuis Kimia Organik Dasar

cabang ilmu yang mempelajari tentang senyawa organik dan anorganik adalah….

• kimia organik

• biokimia

• kimia analitik

• biokimia

Zat yang tidak dapat diuraikan lagi menjadi zat yang lebih sederhana melalui reaksi kimia biasa disebut partikel

• Benar

• Salah

Garam dapur merupakan senyawa yang sering ditambahkan pada masakan. Rumus molekul senyawa tsb adalah ....

• NaCl

• HgO

• MgSO4

• KCl

Kimia hijau (green chemistry) berfokus pada ....

• Industri pengolahan makanan dan minuman

• Pencegahan pencemaran lingkungan

• Zat hijau klorofil pada tanaman

• Zat hijau (klorofil) pada tanaman

Produk yang melalui proses fermentasi merupakan titik kritis dalam pengkajian halal karena reaksi yg dihasilkan alkohol

• Benar

• Salah

Nama kimia dari struktur tsb adalah

• Etanol

• Etanoat

• Glukosa

• Protein

Enzim ptialin merupakan enzim yang terdapat pada air liur yang bertugas memecah pati atau karbohidrat menjadi gula.

• Benar

• Salah

reaksi diatas adalah reaksi ....

• Pengkaratan

• Alkalisasi

• Fotosintesis

• Fermentasi

Zat-zat yang berekasi disebut sebagai ...

• Produk

• Katalis

• Senyawa

• Reaktan

Reaksi antara NaOH dan HCl akan menghasilkan ....

• Na2O

• NaCl

• NaOCl

• Cl2