K4 herhaling Thema 11
Authored by Pieter Bongarts
Biology
4th Grade
Used 1+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
37 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
In een proef wordt uit een liter melk yoghurt gemaakt.
Neemt de hoeveelheid energierijke stoffen in de melk in de loop van deze proef af, blijft deze gelijk of neemt deze toe?
neemt toe
blijft gelijk
neemt af
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Elk jaar lopen zo’n 680 000 mensen in Nederland een voedselvergiftiging op. Dit wordt meestal veroorzaakt door het eten van bedorven voedsel en kan leiden tot koorts, diarree, braken en buikpijn.
Wanneer is de kans op voedselbederf het grootst: in de winter of in de zomer?
in de zomer
in de winter
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
In de afbeelding is het verband tussen de temperatuur en de activiteit van een bepaald enzym in een diagram weergegeven.
Bij welke temperaturen is dit enzym tijdelijk onwerkzaam?
Alleen bij temperaturen onder de 10 graden
Alleen bij temperaturen onder de 35 graden
Alleen bij temperaturen boven de 50 graden
zowel bij temperaturen onder de 10 graden als bij temperaturen boven de 50 graden.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
In de afbeelding is het verband tussen de temperatuur en de activiteit van een bepaald enzym in een diagram weergegeven.
Wat is de optimumtemperatuur?
10 graden
35 graden
50 graden
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Iemand maakt een schema van de werking van enzymen (zie de afbeelding). Hierbij geldt: E = enzym en V = voedingsstof waarop het enzym inwerkt.
Kan dit schema de enzymwerking juist weergeven?
ja
nee
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
In de afbeelding is het verband tussen de zuurgraad en de activiteit van een bepaald enzym in een diagram weergegeven.
Wat is de optimum-pH voor dit enzym?
pH van 0
pH van 2
pH van 3,5
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Drie methoden om voedselbederf door bacteriën en schimmels tegen te gaan, zijn invriezen, pasteuriseren en steriliseren.
Bij welke van deze methoden kan voedsel het langst houdbaar worden gemaakt?
invriezen
pasteuriseren
steriliseren
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
