Страви з яєць і сиру

скільки грамів молока потрібно на 2 яйця ?

• 40

• 10

• 30

• 50

Які продукти не входять до складу омлету натурального :

• яйця

• борошно

• молоко

• сіль

Для чого перетирають сир через сито ?

• покращити смак

• розтерти грудочки для однорідності маси

  
  

• прибрати зайву вологу

  
  

Чим відрізняється пудинг від запіканки?

• Пудинг готується на пару

  
  

• У запіканку додають горіхи

  
  
  

• У пудинг додають збиті білки

  
  

Чи підлягають тривалому зберіганню страви з яєць?

• так

• ні

Яку форму має фарширований омлет?

• Округлу

  
  

• Довгастого пиріжка

  
  

• Трикутну

  
  

Яким способом не можна готувати страви з яєць та сиру?

• Варіння

• Тушкування

  
  

• Смаження

• Запікання

  
  

Який з компонентів не входить до складу лінивих вареників

• Борошно

• Сир

  
  

• Яйця

  
  

• Розпушувач

  
  

При приготуванні запіканки з сиру, яку крупу використовують?

• Рисову

• Пшеничну

  
  

• Манну

  
  

• кукурузну

Що необхідно додавати у воду при варінні яєць без скорлупи?

• Олію та сіль

  
  

• Оцет та сіль

  
  

• Молоко та сіль

  
  

• сіль