ETAS

¿Cuál de las siguientes bacterias puede causar el síndrome urémico hemolítico?

• Vibrio cholerae

• Shigella

• Escherichia coli enterohemorrágica (EHEC)

• Salmonella

¿Cómo se transmite principalmente la infección por Shigella?

• A través de la picadura de mosquitos

• A través del consumo de alimentos contaminados

• A través del contacto directo con heces infectadas

• A través del contacto con animales infectados

¿Cuál de las siguientes bacterias es la causante del cólera?

• Vibrio cholerae

• Shigella

• Escherichia coli enterohemorrágica (EHEC)

• Salmonella

¿Cuál es el criterio para diagnosticar la diarrea?

• Presencia de deposiciones líquidas con pus

• Presencia de deposiciones líquidas con sangre

• Presencia de deposiciones frecuentes y líquidas

• Presencia de deposiciones líquidas con moco

¿Cuál es una complicación común de las enfermedades diarreicas agudas?

• Deshidratación

• Desequilibrio electrolítico

• Malnutrición

• Daño renal

La contaminación de origen biológico se produce por

• bacterias y sus toxinas.

• hongos, algas y virus.

• animales parásitos.

• todas son correctas.

Las intoxicaciones alimentarias ocurren cuando

• tomamos alimentos en mal estado o contaminados.

• tomamos una gran cantidad de alimentos.

• comemos insectos fritos.

• haces ayuno.

La salmonelosis es una intoxicación producida por la ingesta de alimentos contaminados por

• un hongo llamado Salmonella que produce vómitos, dolores de cabeza y diarrea.

• una bacteria llamada Salmonella que produce vómitos, dolores de cabeza y diarrea.

• un virus llamado Salmonella que produce vómitos, dolores de cabeza y diarrea.

• un pescado llamado salmón.

La contaminación de origen químico se produce por

• restos de pesticidas.

• restos de hormonas utilizadas para el engorde de ganado.

• detergentes, desinfectantes u otras sustancias químicas.

• todas son correctas.

La presencia de trozos de vidrio, pedazos de metal... están relacionados con la contaminación de origen

• químico.

• físico.

• ambiental.

• biológico.