Квіз з природничих наук: Вуглеводи

Які з наведених сполук є моносахаридами? (найпростіший вуглевод)

• Лактоза

• Глюкоза

• Сахароза

• Мальтоза

Яка з наведених речовин є полісахаридом? (не перетравлюється організмом)

• Глюкоза

• Целюлоза

• Галактоза

• Фруктоза

Оберіть дві основні функції вуглеводів

• Регуляторна

• Енергетична

• Захисна

• Структурна (Будівельна)

Яка з наведених речовин є основним цукром молока?

• Глюкоза

• Сахароза

• Лактоза

• Мальтоза

Яка з наведених причин може призвести до цукрового діабету?

• Недостатнє споживання вуглеводів

• Низький рівень фізичної активності

• Резистентність до інсуліну

• Високе споживання білків

Що відображає глікемічний індекс (ГІ)?

• Кількість вуглеводів у продукті

• Швидкість перетворення вуглеводів на глюкозу

• Вміст білків у продукті

• Вміст жирів у продукті

Яка з наведених рекомендацій ВООЗ стосується споживання овочів для дітей 10 років і старше?

• Не менше 250 г на добу

• Не менше 350 г на добу

• Не менше 400 г на добу

• Не менше 500 г на добу

Сировиною для добування целюлози можуть бути (3 відповіді):

• кульбаба

• бавовник

• кукурудза

• льон

• деревина