Ujian P5 Tema Kewirausahaan topik membuat keripik biji durian 73

Bagian mana dari buah durian yang seringkali terbuang percuma?

• Daging buah

• Kulit buah

• Biji buah

• Batang pohon durian

Apa kandungan utama dari biji durian?

• Air

• Gula

• Protein dan lemak

• Vitamin C

Mengapa biji durian seringkali dibuang?

• Rasanya sangat manis

• Teksturnya keras dan sulit dimakan langsung

• Beracun jika dikonsumsi

• Tidak memiliki nilai gizi

Apa potensi dari biji durian jika diolah?

• Menjadi pupuk organik

• Menjadi bahan baku makanan ringan

• Menjadi bahan baku kosmetik

• Semua jawaban benar

Proses apa yang biasanya dilakukan pada biji durian sebelum diolah menjadi makanan ringan?

• Direbus

• Digoreng langsung

• Dikeringkan

• Dihaluskan

Apa manfaat dari pengeringan biji durian sebelum diolah?

• Membunuh bakteri

• Memperpanjang umur simpan

• Mempermudah proses pengolahan

• Semua jawaban benar

Apa yang perlu diperhatikan saat mengolah biji durian menjadi makanan ringan?

• Kebersihan peralatan dan bahan

• Suhu pengolahan yang tepat

• Waktu pengolahan yang cukup

• Semua jawaban benar

Apa manfaat dari mengolah biji durian menjadi produk makanan?

• Menambah nilai ekonomis dari buah durian

• Mengurangi limbah makanan

• Memberikan alternatif makanan yang sehat

• Semua jawaban benar

Tumbuhan durian termasuk dalam kelompok tumbuhan...

• Dikotil

• Monokotil

• Gymnospermae

• Pteridophyta

Proses penyerbukan pada bunga durian biasanya dibantu oleh...

• Angin

• Air

• Serangga

• Burung