Quiz sobre Cerveja

De onde provém a cerveja?

• Da fermentação de frutas

• Da fermentação de um extrato aquoso açucarado

• Da fermentação de vegetais

• Da fermentação de leite

Qual cereal é geralmente usado para obter o mosto na produção de cerveja?

• Trigo

• Milho

• Cevada

• Arroz

O que é adicionado ao mosto para dar sabor amargo à cerveja?

• Açúcar

• Lúpulo

• Sal

• Mel

Qual é o teor alcoólico das cervejas mencionado no texto?

• 0 a 5%

• 0 a 8,5%

• 5 a 10%

• 8 a 12%

Onde está exposto o monumento conhecido como Pedra Azul?

• Museu do Louvre, em Paris

• Museu Britânico, em Londres

• Museu do Prado, em Madri

• Museu de Arte Moderna, em Nova York

Em que época a cerveja começou a ser produzida nos mosteiros?

• Idade Média

• Renascimento

• Idade Antiga

• Idade Moderna

Qual é o grão principal usado na produção de cerveja?

• Cevada

• Trigo

• Arroz

• Milho

Qual ingrediente é responsável pelo sabor amargo na cerveja?

• Lúpulo

• Leite

• Mel

• Canela

Qual destes é um agente de fermentação na cerveja?

• Levedura

• Vinagre

• Óleo

• Água

Qual é a quantidade média de água usada para produzir 1 litro de cerveja?

• 5L

• 10L

• 15L

• 20L