Қамырдың физика-химиялық көрсеткіштері

Қамырдың физика-химиялық көрсеткіштері

Vocational training

9 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Медициналық сұрақтар

Медициналық сұрақтар

University

10 Qs

Омыртқа жарақаттары туралы тест

Омыртқа жарақаттары туралы тест

KG - University

10 Qs

Эталон

Эталон

Professional Development

10 Qs

BMRC Lab 12 A-3g

BMRC Lab 12 A-3g

3rd Grade

10 Qs

Инклюзивті білім беру(ИЯ-19К-2)

Инклюзивті білім беру(ИЯ-19К-2)

University

13 Qs

Левон ва Линолидга оид тест саволлари

Левон ва Линолидга оид тест саволлари

Professional Development

11 Qs

Абайдың өмірі мен шығармашылығы бойынша тест

Абайдың өмірі мен шығармашылығы бойынша тест

7th - 12th Grade

12 Qs

Атмосфералық ауа гигиенасы

Атмосфералық ауа гигиенасы

Professional Development

10 Qs

Қамырдың физика-химиялық көрсеткіштері

Қамырдың физика-химиялық көрсеткіштері

Assessment

Quiz

Special Education

Vocational training

Practice Problem

Hard

Created by

Гулайым Токенбаева

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

9 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Ұнның сапасы қандай көрсеткіштермен анықталады?

Ылғалдылық

Күлділігі

Клейковинасы

Ақуыз мөлшері

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Судың сапасы мен қаттылығы қамырдың қандай қасиетіне әсер етеді?

Консистенциясына

Дәміне

Түсі

Құрылымына

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Тұздың қамырдағы рөлі неде?

Дәмін жақсарту

Ашыту процесін реттеу

Суды сіңіру қабілетін азайту

Барлығы

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ашыған қамырды дайындауда не қолданылады?

Су

Ұн

Ашытқы

Тұз

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ашыған қамырды дайындауда қандай зат қолданылады?

Ашытқы

Су

Тұз

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ашытпаған қамырды дайындауда қандай зат қолданылмайды?

Ашытқы

Су

Тұз

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Қатпарлы қамырды дайындауда қандай зат қолданылады?

Май

Су

Тұз

8.

OPEN ENDED QUESTION

3 mins • 1 pt

Ұнның ылғалдылығын анықтау әдісі қандай?

Evaluate responses using AI:

OFF

9.

OPEN ENDED QUESTION

3 mins • 1 pt

Қамырдың ылғалдылығын анықтау әдісі қандай?

Evaluate responses using AI:

OFF